9個月寶寶食譜推薦:牛油果香蕉泥
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牛油果香蕉泥的製作方法:
原料:牛油果,香蕉
廚具:小刀,輔食機或研磨機
1.牛油果去皮去除果核(關於牛油果的切法,用刀輕輕切半去核,刀刃再果核上輕嗑轉動刀去除果核)
牛油果香蕉泥的營養價值:
1.牛油果:又名鱷梨,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸,它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心臟病的機率。
2.香蕉:香蕉屬高熱量水果,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。 香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
小貼士:
1.關於牛油果的購買:最好買回來的時候發青,擱置幾天變黑有的軟但是用手按一下不會凹陷的。
2.由於牛油果的味道特殊,第一次做的時候先只做半個的分量。
3.值得注意的是,這兩樣東西都特別容易氧化,做好後要儘快吃掉,不可以放時間太長,牛油果沒切開前,預防過快變軟,可用保鮮膜包好放在冰箱裏保存。
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