蜜紅豆可以做什麼甜品 這美好誰嘗誰知道

蜜紅豆可以做什麼甜品：蜜豆冰棍

材料：蜜紅豆，牛奶，糖，煉乳，冰棍模具。

做法：

1、將糖和煉乳一起混合在牛奶裏，攪拌均勻，味道根據自己的口感再偏甜一些，因爲凍出來以後味道會淡一些。

2、將蜜豆放入冰棍模具裏，大概1/3的量。將液體倒入模具裏填滿，放入冰箱裏冷凍，凍成形即可食用。

蜜紅豆可以做什麼甜品：蜜豆雙皮奶

材料：純牛奶320ml，蛋清2個，砂糖25g，蜜豆2大勺。

做法：

1、牛奶倒入奶鍋;砂糖稱好備用;蜜豆放入碗內備用。

2、雞蛋把蛋黃分出，留蛋清打散備用。

3、盛牛奶的奶鍋放火上，小火加熱煮開關火，趁熱把牛奶倒入碗內。

4、晾涼的牛奶表面結皮，沿着碗邊兒把牛奶倒入奶鍋，奶皮留到碗底。

5、奶鍋內倒入打散的蛋清攪勻，繼續倒入砂糖，把牛奶，蛋清，砂糖的混合物充分攪勻

6、用漏勺，慢慢把攪好的牛奶液過濾到碗內，儘量避免起泡沫，用錫紙或者是保鮮膜把碗封好。

7、鍋內少許水，冷水上鍋，大火蒸15分鐘，關火後稍微燜2分鐘取出，撒上蜜豆稍微涼一下即可食用。

蜜紅豆可以做什麼甜品：蜜豆西米露

材料：小西米150克，蜜紅豆200克，牛奶500克，清水適量，蜜紅豆。

做法：

1、小西米放入沸水中，煮到中間剩下個小白點，關火燜10分鐘。

2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。

3、放入蜜紅豆，攪拌均勻即可。

蜜紅豆可以做什麼甜品：蜜豆白森林

材料：6寸戚風蛋糕一個，動物性淡奶油200ML，細砂糖25克，白巧克力80克，蜜紅豆適量，新鮮櫻桃8顆。

做法：

1、烤好一個6寸的戚風蛋糕，將烤好的蛋糕削去頂部，然後橫切成3片。

2、把動物性淡奶油加糖並完全打發。淡奶油中的糖可以根據自己喜好酌情增減。

3、取一片戚風蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油，在淡奶油上鋪一層蜜豆，鋪好蜜豆後，繼續塗上一層打發好的淡奶油，蓋上第二片蛋糕，再重複塗奶油、蜜豆，再塗奶油，蓋上第三片蛋糕。

4、在整個蛋糕的表面和側面均勻塗上一層打發好的淡奶油

5、用橡皮刮刀剷起切成碎片的白巧克力，均勻沾在蛋糕的頂部和周圍。

6、整個蛋糕都沾滿白巧克力碎以後，在頂部擠上8朵間距相等的打發好的淡奶油，並放上8顆新鮮櫻桃即可。

蜜紅豆可以做什麼甜品：蜜豆山藥

材料：鐵棍山藥，蜜豆，牛奶。

做法：

1、山藥去皮、切片，蒸熟，放進保鮮袋中，用擀麪杖擀成泥。

2、將山藥泥倒入碗中，少加一些牛奶，調成略柔軟的山藥泥。

3、將山藥泥挖出一勺，鋪在慕斯圈底部，壓實壓平。

4、將蜜豆挖出一勺，鋪在山藥泥上，壓實壓平。

5、重複上述步驟，最上一層鋪山藥泥，抹平。

6、緩緩撤掉慕斯圈，漂亮的蜜豆山藥做好了，可即食，可放入冰箱，亦可淋上蜂蜜或楓糖。