【紅豆怎麼做成紅豆沙】紅豆如何做成紅豆沙 怎麼做紅豆沙最簡單
本文已影響1.85W人
本文已影響1.85W人
紅豆沙是許多人在夏季比較鍾愛的一道甜品,但我們平時我們自己在家卻很難煮出口感這樣綿軟的紅豆沙,那麼這其中有什麼祕訣呢,下面就隨小編一起來看一下紅豆怎麼做成紅豆沙。
紅豆怎麼做成紅豆沙:方法一
材料:紅豆適量、冰糖適量
1、紅豆用清水泡半天以上。
2、洗淨後和1.5倍的清水一起入高壓鍋煮半小時。如果沒有高壓鍋用別的鍋也行,這一步的宗旨就是煮熟紅豆,越透越好。
3、紅豆連湯水一起移入不粘鍋,加入適量冰糖,大火煮。
4、等到水與紅豆齊平,轉小火,一邊攪拌一邊用勺子碾壓紅豆,直到成泥。
紅豆怎麼做成紅豆沙:方法二
材料:紅豆250克、清水800克、冰糖碎100克
1、將紅豆洗淨晾乾水分。
2、將紅豆放入料理機,研磨成細末狀倒出。
3、鍋裏先倒入少量清水,把紅豆粉倒入,邊倒攪拌至無顆粒狀。
4、加入冰糖碎,再加入大量清水大火燒開轉小火。
5、繼續小火煮至自己想要的乾溼程度。(過程大約20分鐘左右)。
紅豆怎麼做成紅豆沙:方法三
材料:紅豆500克陳皮5克水2升黑糖220克鹽1/4茶匙做法
1、紅豆用水清洗幾遍後浸泡在水中六至十二小時,讓其充分吸收水份;
2、將陳皮放在水中浸軟,用刀輕輕刮掉內層白色的瓤;
3、處理好的紅豆和陳皮放入高壓鍋,加入兩升水,上壓後煲十至十五分鐘,壓力降低和排氣後開蓋,加糖和少量的鹽調味,趁熱食用;或放入雪櫃,冷凍後食用。
紅豆怎麼做成紅豆沙:方法四 材料:赤小豆200克、蓮子15克、百合50克、冰糖80克、陳皮2塊、水1000毫升 1、把紅豆洗淨後,放入清水中,浸泡2小時。 2、將蓮子和陳皮洗淨,鮮百合去根,去黑邊後洗淨瀝乾備用。 3、將紅豆,陳皮和蓮子放入鍋中,加入足量清水,大火煮開後轉小火煲1小時。期間要不斷的關注鍋中的水量,並經常用勺子攪動鍋中的紅豆,以免粘鍋。 4、豆沙煮好後,放入鮮百合和冰糖,再繼續煮5分鐘。邊煮邊用勺子不停的攪拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙變的黏稠爲止。 紅豆怎麼做成紅豆沙:方法五 材料:紅豆300g、白砂糖80g輔料油適量鹽適量清水適量步驟 1、紅頭提前泡1小時,倒入鍋裏,加清水。 2、火開後煮紅豆,改中火,直至紅豆煮軟爛(此時很稠)。 3、溫涼後倒入攪拌機裏,紅豆打碎。 4、打碎的紅豆沙倒入鍋里加糖。 5、小火不斷翻紅豆沙,一定要不斷翻,防止粘鍋。 6、炒到紅豆沙偏幹,攪動有點費勁即可。
紅豆沙餡爲什麼要放油 紅豆沙餡放什麼油好吃
【紅燒豆腐的做法】紅燒豆腐怎麼做
【豆沙包的做法】豆沙包怎麼做
【紅小豆粥的做法】紅小豆粥怎麼做
【紅豆可以做什麼糕點】紅豆糕點的做法大全
家裏做紅豆沙怎麼去皮 如何自己做紅豆沙
【紅豆湯圓怎麼做好吃】紅豆湯圓的做法 紅豆湯圓的做法大全
紅棗紅豆沙怎麼做好吃 保證了寶寶的營養和健康
紅豆餡綠豆糕怎麼做 紅豆餡綠豆糕的做法
【寶寶紅豆泥的做法】寶寶紅豆泥怎麼做好吃 寶寶紅豆泥的做法大全
【薏米紅豆粥怎麼做好吃】如何做薏米紅豆粥
【紅燒豆腐的做法】紅燒豆腐怎麼做 紅燒豆腐的家常做法
【薏米紅豆】薏米紅豆的功效與作用 薏米紅豆的做法
【紅豆湯圓怎麼做好吃】紅豆湯圓的做法
【紅豆湯的做法】紅豆湯怎麼做
怎麼做紅豆沙餡
做好的紅豆沙怎麼保存
【紅豆怎麼做甜品】紅豆甜品的做法
【月餅紅豆餡】月餅紅豆餡的做法 月餅紅豆餡怎麼做
【紅豆怎樣吃才能減肥】紅豆的減肥做法 紅豆怎樣減肥瘦身