【產後缺鈣吃什麼補鈣好】產婦補鈣吃什麼食物好 哺乳期產婦缺鈣吃什麼補鈣
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產後缺鈣吃什麼補鈣好?寶媽在孕期常常曉得要補鈣,但是在產後卻忽視了,其實產後更需要補鈣的,那麼,哺乳期產婦缺鈣吃什麼補鈣呢?產婦補鈣吃什麼食物好呢??
種類篇
喝牛奶
根據我國飲食的習慣,建議產後每天攝入至少250毫升奶,以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。如果有對乳糖不耐受的情況,可適量飲用酸奶。
豆製品
每天的飲食要多選用豆類或豆製品,一般來講攝取100克左右豆製品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。
吃水果
水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素,這些元素可輔助鈣質被有效地利用。英國最新研究發現,經常吃水果和青菜的婦女骨質密度比較高,據推斷可能和水果中豐富的微量礦物質元素以及維生素C有關。
食品篇
豆製品:豆腐乾。經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
堅果類:榛仁。榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
豆類:芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作爲零食或開胃小菜,不失爲一種好的補鈣方法。
果蔬類:莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
魚類:泥鰍。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一,絕對是補鈣佳餚。
調味品:芝麻醬。芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
食譜篇
華彩魚肉
嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,滑炒後還含有適量的脂肪,不僅能爲產後的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌。
骨湯燴釀豆腐
本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。
奶酪蛋湯
西式蛋湯由於加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
豆燜雞翅
黃豆、海帶能大大增加以各種肉類爲主料的菜餚的含鈣量,產後及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。
原則篇
擇清淡的飲食
鹽!鹽!鹽!月子的老傳統說不能吃鹽並不無道理!因爲攝入高鹽食物,腎臟排除多餘鈉元素的同時也會伴隨着鈣的流失。新媽咪飲食上要清淡少鹽,採取簡單的烹調方式。特別是在坐月子期間,吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品,或是食用醃漬食品、罐頭食品等,都會使身體內的水分滯留,不易排出。一般來說,夏季流汗多,每天食鹽用量在6-8g,寒冷的秋冬則不宜超過6g。
從食物中攝取營養素
食補一直都是健康而有效的方法。食物中的鈣、磷、維生素D和蛋白質,這些營養素對骨骼健康的貢獻很大,新媽平時要多吃這類對骨骼有幫助的食材,比如大豆、亞麻籽、強化維生素A、D的奶製品、大豆製品、堅果、海帶等菌菇、油菜、動物肝腎、海產品、耐咀嚼的粗糧主食,都是很好的補骨食品。
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