糉子可以用高壓鍋煮嗎
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可以
糉子是可以用高壓鍋煮的,高壓鍋煮糉子不僅節省時間,而且用高壓鍋煮出來的糉子會更加軟糯,更好吃,所以用高壓鍋煮糉子是一種很好的方法。
熟糉子怎麼用高壓鍋煮1.把糉子規則的擺放到高壓鍋內,這樣糉子不容易煮破,一次也能多煮一些。
2.將煮好的沸水倒下去,水一定要高過糉子表面。用大火加熱。
3.當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時即可。
生糉子怎麼用高壓鍋煮1.在高壓鍋底部鋪上一些糉葉,或者放上一些筷子,防止糉子與鍋底直接接觸,避免煳底。實踐證明,放糉葉效果更好些,能讓糉子的糉香味更濃郁。
2、把包好的糉子整齊的碼放在高壓鍋中,這樣糉子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住,這樣能防止糉子跑米。然後加入適量冷水,水面要超過糉子兩寸以上。這裏還有一點需要強調,那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二,這樣能防止出現爆鍋事故。
3.檢查一下高壓鍋的限壓閥,看看排氣是不是暢通無阻,如果有阻礙,一定要清理乾淨,保證氣流順暢。
4.蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開始排氣後,調成小火,繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣,等自然放氣結束後,燜20分鐘左右,就可以出鍋了。
健康小貼士糉子可以用高壓鍋煮嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏,糉子是可以用高壓鍋煮的,不過大家煮糉子在時候要注意將甜糉子和鹹糉子分開煮,這樣纔不會串味哦!
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