含葉酸高的食物有哪些

大家都知道，葉酸對孕婦尤其重要，懷孕期間女性體內若缺乏葉酸，有可能會導致胎兒神經管發育缺陷，從而增加裂腦兒，同時還可導致新生兒體重過輕、早產以及嬰兒齶裂（兔脣）等先天性畸形。危害性不容小覷，建議女性備孕以及整個孕期都要在醫生的指導下服用葉酸片，同時平時要適當多吃富含葉酸的食物，那麼，含葉酸高的食物有哪些？一起來看下面的介紹。

大家都知道，葉酸對孕婦尤其重要，懷孕期間女性體內若缺乏葉酸，有可能會導致胎兒神經管發育缺陷，從而增加裂腦兒，同時還可導致新生兒體重過輕、早產以及嬰兒齶裂(兔脣)等先天性畸形。危害性不容小覷，建議女性備孕以及整個孕期都要在醫生的指導下服用葉酸片，同時平時要適當多吃富含葉酸的食物，那麼，含葉酸高的食物有哪些？一起來看下面的介紹。

含葉酸高的食物有哪些

1、蘆薈：蘆薈爲綠色蔬菜中含量最高的一種，需要大家注意的是，新鮮蘆薈買回家後一定要儘快食用，同時要以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，這要可以有效的保持其營養價值。

2、燕麥：燕麥是食用價值較高，爲一種營養成分相當高的全穀類食品，據相關研究表明，其中含有豐富的維他命B羣，尤其葉酸可有效的幫助胎兒的生長與發育，準媽媽可在早餐時泡成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。

3、西蘭花：西蘭花的熱量極低，營養也比較豐富，對於備孕或者是已經懷孕的婦女來說，其中的葉酸較高，同時纖維多的特性，可以有效的幫助大家改善孕期便祕的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

4、胡蘿蔔：大家都知道，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，具有非常不錯的抗氧化活性，再者，葉酸的含量也很豐富。備孕女性或者是準媽媽可直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。

5、奇異果：奇異果是一種營養非常豐富的水果，不僅是水果中含有葉酸較高，其豐富的維他命C也可以讓葉酸更加的穩定，這樣就可以有效的提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。

含葉酸高的食物有哪些？綜上所述，綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源。一般來說在確定補充葉酸後，可以通過2種方式來攝取葉酸， 一種是食補，而綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源，動物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。