高壓鍋打不開蓋怎麼辦
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高壓鍋的工作原理是利用鍋內逐漸增多的水蒸氣形成了高壓，只有將鍋內的氣壓下降至標準氣壓鍋蓋纔可以打開，下面來了解一下高壓鍋打不開蓋該怎麼處理。
方法一
首先我們先確認一下高壓鍋的氣是否排完了，然後再用筷子戳一下保險桿，要輕輕的操作，不然保險桿是會掉的，再把筷子拿出來，然後擺正鍋蓋轉動它就可以打開了。因爲有時候氣沒放完全，高壓鍋是打不開的，所以我們一定要等它氣先放完。
方法二
如果您已經確保鍋內已經充分冷卻沒有氣壓，可以嘗試一隻手找住鍋蓋上的(開-關)位置，一隻手抓住另一邊，順着開的方向慢慢使勁，再使勁，就會打開，而且不會損壞高壓鍋。
方法三
如果順時針旋轉鍋蓋不動，可能是鍋內仍有氣壓，你必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風吹冷卻和擡起壓力伐。如果不急着開鍋，最好是使用自然冷卻法泄壓。
方法四
還有可能就是高壓鍋太久不用了，高壓鍋密封了太久然後鍋子裏面的氣壓小於鍋外的然後就會打不開蓋子，這時候我們只要開火把鍋子熱一下就行了。還有一種就是鍋子裏面的膠圈老化了，然後打不開了，這種情況比較好解決只要在膠圈位置塗一層花生油過一會就可以了。如果最近有使用過然後突然打不開了，可以先把減壓閥和安全帽都打開，然後放上幾個小時等待，再找準口子對齊之後再擰開，不要只用蠻力，要注意方法。
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