八角怎麼保存不發黴
本文已影響8.34K人
本文已影響8.34K人
1、密封保存
對於八角茴香這類的乾貨來說,最重要的是創造乾燥的環境才能保證不發黴,家裏的八角可以用保鮮袋包好紮緊,或者用容器裝,加蓋密封,放在通風乾燥處即可。不可與其它香料放在一起,八角的味道太濃,容易串味。
2、曬乾後保存
如果覺得買回來的八角不夠乾燥的話,可以在儲存前曬一下,再把它存放起來,這樣的話,就能存放兩到三年,保證不會壞掉。
小貼士:日常將八角用布包成幾個小香囊放進衣櫃還能起到防蟲作用。
八角的選購方法1、看顏色:在挑選八角的時看到,雖然都很像,但顏色還是有差異的。這是因爲晾曬方式的不同,所以八角的顏色也會有些區別。建議在挑選的時候,多挑選以深褐色的爲主的八角,味道會比較的濃厚。
2、看薄厚:有的八角看起來肉質很薄,而有些很肥,很厚;而且邊縫較大,可以明顯看到裏面的籽。建議挑選的時候,以肉質較厚的爲主,這樣的八角是成熟的。
3、聞味道:味甘甜,有強烈而特殊的香氣,因爲八角有自己的獨特香味,味甘甜。聞着不怎麼好的八角,味道也是很好的。
4、看莢角數量:大多數爲八角爲8角,也有9或者7角的。質量不好的八角一般爲11角左右,在挑選的時候要仔細的看看。
【菠蘿吃不完怎麼保存】切開的菠蘿怎麼保存
【大閘蟹的保存方法】大閘蟹怎麼保存時間長 大閘蟹怎麼保存纔不死
【披薩剩下來怎麼保存】吃不完的披薩怎麼保存
長豆角吃不完有什麼好方法保存
新鮮蓮子怎麼保存不會發黃
【菠菜怎麼保存不會爛】菠菜怎麼保存的時間久
夏天芒果怎麼保存纔不會爛 芒果怎麼保存時間長
八角怎麼保存
豆角怎麼儲存 豆角存儲小竅門
口蘑怎麼保存不發黑 口蘑的保鮮竅門
【熟的螃蟹怎麼保存】螃蟹是熟的怎麼保存 吃不完的螃蟹怎麼保存
大米怎麼保存不生蟲 完美保存大米的小技巧
醃好的酸豆角怎麼保存時間長
【青金桔怎麼保存不變色】青金桔如何保存的更久 青金桔的保存方法
八角怎麼保存不發黴 八角是不是大料
【寶寶手推車發黴怎麼辦】嬰兒車發黴黴點怎麼洗 嬰兒車布黴斑怎麼清洗
【麪包怎麼保存不幹】麪包保存的正確方法
【寶寶手推車發黴怎麼辦】嬰兒車發黴黴點怎麼洗
【奶粉應該放在哪裏保存】寶寶奶粉怎麼保存 如何讓奶粉保存更久 大罐奶粉如何保存
【石榴的保存方法】石榴怎麼保存 石榴怎麼保存時間長