孕媽食慾好,胎寶寶才健康!
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孕期
▲西米露性質溫和甘甜,可增加食慾。
材料:
鮮奶30公克、椰漿50公克、芋頭100公克、西谷米100公克、芋圓及地瓜圓適量。
做法:
1.將芋頭切塊,放入電鍋,蒸軟後,一半搗成泥,拌入小冰糖,蓋鍋悶;另一半切小丁。
2.取1,000公克的水將其煮沸,加入西谷米後再煮滾,並轉小火繼續煮10分鐘,西谷米撈出後用冷開水沖洗。
3.把椰奶和牛奶加熱煮香,放入冰糖。
4.碗中放入冷卻的西谷米、芋泥、芋頭丁、椰漿牛奶、芋圓、地瓜圓,便可享用此甜品。
Point:
1.把芋頭切塊放入電鍋時,只需在外鍋加一杯水。
2.芋頭性質甘辛,具有小毒,擁有過敏性體質、溼疹或蕁麻疹的孕婦,切記不可進食太多。
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