懷孕以後要多吃核桃,孕婦吃核桃的最佳時間?
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大家都知道吃核桃能夠補充營養,更有人說核桃跟腦部結構很像,吃了能補腦,那麼除了平常吃外,孕婦更是要多吃核桃了,懷孕以後要多吃核桃,孕婦吃核桃的最佳時間?
很多準媽媽在懷孕期間都會吃核桃,核桃營養豐富,懷孕期間吃核桃對胎兒和大人的腦部有很明顯的益處,可是孕婦什麼時候吃核桃最好呢?這個問題很多準媽媽都不瞭解,下面我們糖糕媽媽就來給您瞭解一下。
核桃的營養價值
核桃的營養豐富,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。據測定,500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃對孕婦和寶寶的好處
核桃含有較高的亞油酸,在體內能合成DHA而被認爲是必需脂肪酸。如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給,胎兒就無法形成健康大腦,而且神經系統一旦形成,就再也無法修補,導致成人以後,注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的機率是常人的6倍。
核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。但是核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和發胖,因此,孕婦每天宜吃2~3個核桃即可。
孕期吃核桃的最佳時間
一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好,也就是從胎兒期26周開始至出生後2歲,這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。不過在挑選核桃的時候,建議大家不要選擇顏色發白的核桃,儘量選擇質量可靠、天然的帶皮核桃,這樣食用安全些。
每天哪個時段吃怎麼吃最好
一般來說,最好是在早餐到午餐之間,或是在午餐和晚餐之間,核桃可以去皮後生吃,可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃。這樣更能促進準媽媽對核桃營養的吸收。
再讓寶寶這樣吃核桃,核桃君要生氣了喔!
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