夏季飲食:適合孕媽們喝的湯
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夏季,許多都喜歡喝湯,孕媽們也不列外。不過因爲懷孕的關心,孕媽可能無法像其他人一樣,想喝什麼就喝什麼。那麼夏季有什麼湯適合孕媽們喝呢?下面就給大家介紹介紹。
絲瓜蛋花湯
材料:絲瓜250克,雞蛋二隻,蔥花少許
做法:
1、絲瓜去皮切片備用,雞蛋去殼打散備用。
2、鍋內加入適量的水,滴一點點的食用油開大火燒煮。
3、鍋開後倒絲瓜片繼續煮到熟,倒入蛋液輕輕拌動,加入蔥花和味精即可。
絲瓜是一種細嫩可口、清涼解毒的瓜類蔬菜。絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。
山藥玉米蓮藕骨湯
材料:排骨一根,山藥250克,蓮藕250克,甜玉米1個,姜2片,清水8碗
做法:
1、將排骨斬件,放水裏煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。甜玉米切件,準備2片生薑。
2、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裏,大火煮開。
3、將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏,燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
夏季,蓮藕是消暑清熱滋補的上佳食物。蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。
海帶冬瓜排骨湯
材料:排骨2條,幹海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許。、
做法:
1、幹海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1cm左右,冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略爲燙下,撈起。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裏,加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。
4、快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙)。這個湯有很好的消暑清熱作用。
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
以上就是關於夏天孕婦喝什麼湯好 適合孕媽媽的靚湯的介紹,希望能夠幫助到大家哦!
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