坐月子吃雞蛋,可是有講究的哦!不可再吃錯了
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我國坐月子有這習俗,產婦在生完孩子後常見食物雞蛋和掛麪,甚至有產婦每天吃10個以上雞蛋。這樣吃雞蛋真的就合適嗎?那麼到底每天吃幾個雞蛋才合適呢?
一、雞蛋吃幾個最好?
對於這問題,中國營養教授就表示,雞蛋食用量跟據人羣來衡量,小孩、孕婦、哺乳和長運動的人,每天可以吃1-2個雞蛋;正常成年人和老年人,每天只要吃1個雞蛋就可以了。肥胖界人士或者血脂異常患者,建議每週吃2-4個雞蛋就可以。
二、雞蛋有哪些營養成分?
大家都知道雞蛋營養價值挺豐富的,其中營養密度是最高食物之一。那麼,到底什麼是營養密度呢?它是指食物中單位熱量做基礎含有重要營養素(維生素、礦物質和蛋白質)。
雞蛋這種食物,在75卡熱量中就包含6克蛋白質跟許多準媽媽身體所需維生素和礦物質。
三、土雞蛋爲何比普通雞蛋好?
相信大家都知道,購買土雞蛋回來後,打開會發現它蛋黃顏色要比普通雞蛋要深,其實深黃色來自於豐富葉黃素跟玉米黃素還有DHA哦!
四、雞蛋烹調推薦排名看這些?
雞蛋可以做出多種多樣烹飪,例如炒雞蛋、水煮蛋、荷包蛋等等。對於這些中國農業大學食品教授列舉了3個吃雞蛋排行版,對身體健康是有好處的,大家是否發現帶殼水煮蛋這種簡單又方便做法竟然排名第一,烹飪雞蛋方法排名如下:
1、 蒸煮雞蛋,而且蛋黃煮得軟嫩些。
2、 煮荷包蛋、蛋花湯
3、 嫩蒸蛋、嫩煎荷包蛋
4、炒雞蛋、老煎荷包蛋、雞蛋煎餅
5、 煎蛋角、煮蛋皮等
6、焗蛋黃、各種表面裹蛋液的煎炸食品
通過上文介紹後,小編在提醒下,雞蛋雖然營養高,但每天最好吃一個就夠了啦!特別是老年人跟孩子,平日可以吃些雞蛋羹、蛋花湯,相對更容易消化。
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