蔬香排骨湯的做法 教你一道月子餐
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以豬骨湯爲湯底熬煮各種蔬菜，既能增加營養，也讓湯水的味道更加清甜。以各種蔬菜爲湯料，大大豐富了產婦攝入食材的多樣性，美味又健康。
調料蔥段5克蔥花少許姜1片鹽1/2茶匙
一
西紅柿洗淨切小塊備用，小青菜心洗乾淨，撕成菜葉。
香菇和平菇擇洗乾淨。
冬瓜去皮洗淨切小塊，玉米粒洗乾淨，瀝乾水分。
將排骨洗乾淨之後，斬成小塊，放入沸水中略微焯燙之後撈出備用。
燉鍋中放入清水，加入蔥段、薑片用大火煮沸之後，放入排骨，再用小火燉1個小時。
然後放入所有蔬菜和菇類，再煮約15分鐘。
撈出薑片和蔥段，調入鹽攪勻，最後撒上蔥花即可盛入碗中。
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