教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」

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蝦的營養元素很豐富,富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷、鈣等營養物質,容易消化吸收,吃蝦可以幫助產婦補充營養元素,促進產婦的產後恢復

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」

主料排骨500克南瓜300克玉米1根
調料生薑4片鹽1茶匙

步驟1:排骨洗乾淨,斬成塊,放入沸水中焯燙一下

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第2張


步驟2:焯燙好的排骨撈出。

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第3張

步驟3:南瓜去皮去籽,切成滾刀塊,玉米去皮去須,切成大塊。

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第4張

步驟4:另起一鍋,放入排骨,加入淹沒食材的清水,放入生薑片和玉米塊,用大火煮開。

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第5張

步驟5:然後換成小火熬煮約45分鐘到1個小時,接着放入南瓜,再煮15分鐘,直到南瓜變軟。

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第6張

步驟6:出鍋前調入鹽即可。

教你一道月子餐「玉米南瓜排骨湯」 第7張

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