【坐月子吃什麼肉最好】坐月子能吃什麼肉
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雞肉中含有豐富的蛋白質和微量元素,能增強體質,恢復元氣。值得一提的是,雞肉微量元素中的硒可以讓人心情大好。因此,雞肉也是應對產後抑鬱的重要食物。
羊肉羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,有助於提高身體免疫力。淮山羊肉湯是非常補氣的一道湯品哦。
深海魚魚肉含有豐富的蛋白質,不僅可以促進母體各器官的恢復,還能有效促進乳汁的分泌。另外,根據哈佛大學的研究,深海魚中的脂肪酸,可以起到抗憂鬱的作用。
牛肉牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分,具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用,所以在坐月子期間,新媽媽吃牛肉更利於身體的恢復。
小提示:如果新媽媽對牛肉過敏而且會誘發溼疹的話就千萬不要吃牛肉了哦。
豬肉
豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。產婦產後急需補血,因此可以通過攝入豬肉來有效補血。
豬肉還含有豐富的維生素B,可以使身體感到更有力氣。產婦由於剛生產完,身體會比較虛弱,此時更需要補充多種營養,強健體質,豬肉不失爲一個好選擇。
坐月子肉類食譜推薦當歸羊肉湯
材料:羊肉,山藥,當歸,枸杞,蔥段,薑片,鹽、雞精、胡椒粉等調料。
做法:先將羊肉焯水,然後將山藥去皮切成塊狀;接着將羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、薑片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘,最後放入鹽等調味料即可。
功效:這款湯具有一定的營養作用外,還具有一定的治療疾病的作用。可以用於治療產後血虛,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虛勞不足等。
三絲牛肉
材料:牛肉絲、木耳、胡蘿蔔、菠菜各適量。
做法:
1、先用蒜末、麻油、醬油、糖將牛肉絲醃至少半個小時。
2、發好的木耳切絲,胡蘿蔔切絲。
3、鍋置火上,放油,大火急炒牛肉絲至八分熟取出。
4、餘油加入少許蒜末後續炒木耳、胡蘿蔔片刻,再入菠菜同炒,最後加牛肉絲燴炒,放入少許糖、鹽、醬油調味後即可。
功效:可以幫助哺乳媽媽增強抗病能力,它還含有大量粗纖維,對患有產後痔瘡的媽媽特別適宜。三絲牛肉是一道滋陰潤燥、養血止血、調養胃腸的哺乳美食。
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