寶寶食譜:一碗粥!增食慾、促生長
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鯽魚青菜粥如何給寶寶熬一碗營養既美味的粥呢?寶寶飲食需要豐富的營養,促進寶寶食慾增長和生長髮育,以下兩種粥可以幫助到寶媽們!
材料
A.鯽魚1條→把鯽魚刮鱗、去除魚鰓、清理內臟,尤其是肚子裏的黑膜一定要清洗乾淨
B.大米50克→洗淨
C.油菜2棵→洗淨切碎
做法
1.鍋燒熱放油→放入薑片稍微煎一下→放魚煎至兩面呈金黃色→加入清水大火燒開後轉中火熬20分鐘至魚湯爲奶白色。
2.取魚湯加入大米煲粥→大火燒開轉小火慢慢煲25-30分鐘→放入油菜熬熟
3.取適量熟魚肉挑出魚刺→拌入粥內餵食即可
功效
鯽魚含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。
油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素,還含有能促進眼睛視紫質合成的物質,具有很高的營養價值和食療保健作用。
適合9個月以上寶寶
豆腐香菇鮮蝦粥
材料
A.大米50克→加水浸泡30分鐘
B.香菇20克→切末
C.鮮蝦20克→去頭、尾、蝦殼、蝦線洗淨切粒
D.豆腐20克→焯水後搗碎
做法
鍋加水煮開→放入大米煮20分鐘→放入香菇煮10分鐘→放入蝦、豆腐熬熟加入少許鹽調味
功效
蝦營養極爲豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。香菇有提高免疫力、防癌抗癌等功效。
適合1歲以上寶寶
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