補鈣食譜:鮮蝦豆腐餅(10個月以上)

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外焦裏嫩的豆腐小餅,裏面包裹着鮮美的蝦肉,味道豐富又美麗。用“蝦”的天然鮮味來提味,不放任何調味料也好吃。而且蝦和豆腐都是補鈣的好食材喲。

原料準備

豆腐適量、蝦適量、胡蘿蔔一根、雞蛋2個、澱粉。

(適合於對以上食材不過敏的寶寶)

製作過程

1.蝦去皮去頭去黑線,再切成小碎塊。

2.胡蘿蔔擦絲後,切碎。

3.取等量的胡蘿蔔,豆腐,蝦肉,雞蛋。

4.放在一起攪拌均勻。

5.一點點加入澱粉,攪拌至粘稠的狀態。

6.用手團成一個個小丸子。

7.熱鍋涼油,放入丸子。

8.待底部熟了,丸子能推動後,翻面。

9.用鏟子壓成小餅,繼續小火煎熟。

補鈣食譜:鮮蝦豆腐餅(10個月以上)

補鈣食譜:鮮蝦豆腐餅(10個月以上) 第2張

補鈣食譜:鮮蝦豆腐餅(10個月以上) 第3張


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