中國飲食:清炒甘藍的做法

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甘藍是種季節性的蔬菜,不是常常可以吃喔。很多人不知道甘藍怎麼做纔好吃,小編今天介紹大家的做法是清炒甘藍,做法簡單,味道適中,最適合一家老少了。

甘藍是種季節性的蔬菜,不是常常可以吃喔。很多人不知道甘藍怎麼做纔好吃,小編今天介紹大家的做法是清炒甘藍,做法簡單,味道適中,最適合一家老少了。

食材

綠甘藍葉 5片  紅椒 1個  蒜、生抽、香油 適量  鹽、味精 少許  植物油 少量

中國飲食:清炒甘藍的做法

製作過程

1.甘藍葉子洗乾淨,控幹水分,去掉梗,用手揪成大塊。

2.蒜切丁,紅辣椒切環。

3.鍋內放少量植物油,燒熱後小火將蒜丁、辣椒環炒出香味。

4.放入甘藍塊,大火快炒至變色,加入適量生抽和少許鹽繼續翻炒。

5.出鍋前放入味精和香油。

 

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