孕婦吃牛蛙對胎兒好嗎

適量食用對胎兒好。

牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的食物，孕婦適當食用能爲身體提供能量，促進進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統，保障生命活動的正常運作，這樣也有助於促進胎兒健康發育。

1、要少吃

牛蛙雖好，但其肉質內含有少量的細菌和寄生蟲，若是食用時沒處理好，就會被感染，所以爲了自身及胎兒的健康，孕婦應少吃牛蛙。

2、烹飪要清淡

很多人吃牛蛙都喜歡做幹鍋或火鍋，裏面放很多的辣椒和香料，很是美味。但孕婦卻不適合吃這樣的，因爲容易上火，所以建議準媽媽們烹飪牛蛙時一定要做清淡型的口味，且一定要將牛蛙煮熟透。

3、選擇優質牛蛙

牛蛙一定要選擇在乾淨環境下養殖的，這樣的牛蛙細菌和寄生蟲更少，食用起來更安全、放心。

牛蛙粥

食材：牛蛙1只、大米100克。

做法：

1、大米淘洗乾淨，用清水浸泡;牛蛙宰殺後治淨，剁成小塊。

2、油鍋燒熱，烹入料酒，放入牛蛙，加鹽炒熟後盛出。

3、鍋置火上，注入水，放入大米煮至五成熟，再放入牛蛙、薑絲煮至米粒開花，加鹽、香油調勻，撒上蔥花即可。

枸杞子牛蛙湯

食材：牛蛙、枸杞。

做法：

1、牛蛙洗淨多塊，汆燙後撈起備用。

2、姜洗淨，切絲;枸杞子以清水泡軟。

3、鍋中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、薑絲、枸杞子，大火煮開後，轉中火續煮2~3分鐘，待牛蛙肉熟，加鹽調味即可。