【核桃和什麼燉湯最好吃】核桃加什麼燉湯好 核桃燉湯的做法
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核桃是“四大幹果”之一,不僅味道極佳,而且營養價值非常高,核桃最常見的做法就是直接生吃了,但其實核桃燉湯也非常的好吃有營養,那麼,核桃和什麼燉湯最好吃呢?今天就跟隨小編一起來看看吧。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃墨魚湯
材料:鮮墨魚200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,鹽一茶匙,薑片三五片。
做法:
1、將墨魚開膛去骨,洗淨,下入開水中焯燙。
2、將排骨焯水,放入砂鍋中。
3、加入焯水的墨魚,下入薑片,加入桃仁,倒入清水,沒過食材,蓋上蓋子,大火燒開,轉文火,煲至1小時。
4、加精鹽、味精,調味即成。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃芡實山藥湯
材料:核桃仁,芡實,淮山藥,排骨,鹽。
做法:
1、排骨放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘,然後將水倒掉,沖洗乾淨。
2、所有材料洗淨。
3、切三片生薑,和所有材料一起入鍋,加入適量清水,武火煮開後轉文火煲2小時,出鍋前下鹽調味即可。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃花生眉豆雞腳湯
材料:核桃40克,花生40克,眉豆40克,蜜棗3粒。
做法:
1、花生、眉豆洗乾淨,浸泡1小時;蜜棗、核桃洗乾淨;雞腳斬去趾甲,洗淨,放入開水煮幾分鐘(即出水),將出水後的雞腳再用清水沖洗乾淨。
2、豬腱肉洗淨,切塊,放入開水中煮片刻,拿出來清水沖洗乾淨。
3、將清水1800ml放入湯煲裏,待水滾後再將所有材料放入,以大火煮開,轉爲小火,再煮兩個小時,放鹽調味。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃烏雞湯
材料:核桃兩個,烏雞4/1,紅棗十個,枸杞15個,生薑片5片,蔥苗一顆,料酒一點點,黃芪一片,黨蔘一條。
做法:
1、烏雞切塊過沸水瀝乾,放鹽,料酒攪拌約三分鐘入味,再把薑片黃芪和核桃倒進鍋里加水煮。
2、煮約40分鐘後加入紅棗枸杞黨蔘,再繼續煮40分鐘即可。
核桃和什麼燉湯最好吃:黑豆核桃豬腰湯
材料:豬腰2個,核桃肉50克,黑豆100克。
做法:
1、黑豆放入熱鍋中,用慢火炒至豆衣裂開,洗淨;核桃肉、豬腰分別用清水洗淨,豬腰中間切開,去除白色筋膜。
2、將以上備用料一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃仁百合花生甜湯
材料:核桃肉,生花生,百合幹,紅糖。
做法:
1、先將核桃肉放在溫水中浸泡3-4個小時,因爲核桃會有澀澀的口感,浸泡後就不會了。
2、在覈桃肉浸泡2.5到3個小時的時候,把百合乾洗淨,也用溫水浸泡,泡軟百合幹。
3、電飯鍋中加入水,將浸泡好的核桃肉和生花生倒入電飯鍋裏,按煮飯鍵。
4、水煮沸後,加入百合乾和紅糖,一直煮,煮到都熟爛後,按成保溫鍵,悶20分鐘左右即可。
核桃和什麼燉湯最好吃:蘋果大棗核桃湯
材料:蘋果2個嗎,大棗5顆,核桃仁100克,枸杞5克,蜂蜜15克,清水1200克。
做法:
1、蘋果去核切塊備用。
2、核桃仁、大棗入鍋,加入足量清水,大火煮沸,轉文火煲20分鐘。
3、加入蘋果塊,轉大火煲沸。
4、文火煲15分鐘,加入枸杞,10分鐘後關火。
核桃和什麼燉湯最好吃:核桃銀耳紅棗羹
材料:核桃6個,紅棗6顆,銀耳1大朵,冰糖適量,水適量。
做法:
1、銀耳洗淨,用溫水泡發,去蒂後撕成小朵。
2、銀耳再次洗淨,加入清水,大火煮開後改小火燉1.5-2小時,直至銀耳羹粘稠,期間根據各人口味加入冰糖(紅棗本身有甜味,也可不加冰糖)。
3、出鍋前15分鐘左右加入核桃與紅棗燉酥即可。
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