【乳鴿和什麼煲湯好】乳鴿怎麼燉最有營養 乳鴿燉湯的做法
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
乳鴿是營養豐富的食材,含有蛋白質、無機鹽等營養成分。乳鴿是滋補作用很強的食材,很多人都喜歡用乳鴿煲湯。那麼乳鴿和什麼煲湯好?下面一起來看看乳鴿煲湯的做法吧!
乳鴿和什麼煲湯好:蓮子香菇乳鴿湯
材料:
乳鴿1只、香菇十幾朵、幹蓮子20粒、枸杞20粒、薑片5片、胡椒味精鹽適量、粉絲一把
做法:
1、宰殺好洗淨的乳鴿一隻,焯水。
2、焯水的乳鴿,蓮子,香菇,薑片放入煲中加入水。
3、 中小火煲至乳鴿蓮子軟爛後加入枸杞再熬10分鐘,全程大概2.5-3小時。
4、一把粉絲泡入溫水5分鐘,把泡好的粉絲下入鴿子湯中煮熟,加鹽胡椒味精調味即可。
乳鴿和什麼煲湯好:雪梨乳鴿湯
材料:
乳鴿1只、雪梨1個、蜜棗1個、枸杞20粒、桂圓肉10-15粒、薑片2片、鹽適量
做法:
1、準備材料,雪梨去核,切塊。
2、全部材料洗淨放入燉盅,加入涼開水,燉2小時,放入鹽。
3、燉熟就可以了。
乳鴿和什麼煲湯好:滋補乳鴿湯
材料:
鴿子1只、鴿子湯料包1包、生薑幾片、鹽少許
做法:
1、可以買現成的湯料包,裏面有枸杞、紅棗、山藥、薏米、花豆、百合、桂圓、香菇、肉桂、乾薑。
2、鴿子清洗乾淨,放鍋裏撈一遍去氣味。
3、過水的鴿子放入砂鍋,加入湯料包,加水沒過鴿子,煲兩個小時左右。
4、出鍋前加少許鹽調味。小火慢燉,好濃郁的味道。
乳鴿和什麼煲湯好:豬肚乳鴿湯
材料:
豬肚1個、乳鴿1只、糯米50g、生薑80g、黃酒80g、紅糖50g、紅棗150g、當歸4片
做法:
1、糯米清洗乾淨提前浸泡1個小時、生薑切絲、紅棗和當歸清洗乾淨。
2、豬肚用麪粉裏外清洗乾淨,乳鴿清理乾淨內臟。
3、將浸泡好的糯米放入乳鴿的肚子裏,加入1/3的生薑絲和10顆紅棗放入乳鴿的肚子裏。
4、再把弄好的乳鴿放進豬肚裏,放入1/2的紅棗和1/3的薑絲在豬肚裏。
5、用針線將豬肚的口子縫上,裝好的豬肚放入湯鍋中,加入適量清水,一起煮開5分鐘,將豬肚和乳鴿裏面的雜質給煮出來,清洗乾淨。
6、將清洗乾淨的豬肚、當歸、剩下的生薑和紅棗放入高壓鍋內,加入適量清水。
7、蓋上鍋蓋,大火煮,等高壓鍋上汽(發出鳴叫聲)之後,再用大火煮上20分鐘。關火。
8、等高壓鍋排完氣之後,打開鍋蓋,根據個人口味,加入黃酒和適量的紅糖。重新蓋上鍋蓋,用大火再壓上20分鐘即可。等高壓鍋排完氣以後就可以出鍋啦。
乳鴿和什麼煲湯好:蟲草猴菇乳鴿湯
材料:
猴頭菇15g、幹蟲草花15g、蓮子20g、紅棗15g、乳鴿1只、生薑1塊
做法:
1、 猴頭菇用洗米水浸泡2個小時,反覆擠壓洗淨。
2、如果用的是乾的蟲草花的話,可以用清水浸泡5分鐘,清洗乾淨。
3、蓮子也浸泡5分鐘,清洗乾淨,乳鴿飛水(在開水中燙一下),清洗乾淨,放入電砂鍋中。
4、猴頭菇撕碎和其它食材一起放入蘇泊爾電砂鍋中,加入適量純淨水,電砂鍋選擇“煲湯”功能,進行2.5個小時的煲湯之旅。
5、2.5個小時之後,“煲湯”完成,直接轉至“保溫”功能,讓你隨時能喝上暖暖的湯品。喝的時候根據自己的口味酌情加點食鹽調味,即可食用。
乳鴿和什麼煲湯好:清燉乳鴿湯
材料:
乳鴿1只、紅棗20g、枸杞30g、黃芪15g、清水750ml、鹽1小匙
做法:
1、準備好所有的材料,將除了枸杞外的其他材料洗淨後一起放進燉鍋裏。
2、 加入清水, 蒸汽烤箱,水箱中加滿水,選擇蒸烤箱蒸的模式。
3、 將燉鍋蓋上鍋蓋,放進蒸烤箱的下層,開始蒸70分鐘。
4、70分鐘後,將燉鍋取出,加入枸杞。再將燉鍋放進蒸汽烤箱內,繼續蒸制10分鐘,取出加鹽調味即可。
乳鴿和什麼煲湯好:棗杞乳鴿湯
材料:
乳鴿1只、大棗10顆、枸杞20顆、鹽小勺、香油1/2小勺、蔥1段
做法:
1、鴿子處理乾淨,然後用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗,處理好的鴿子放進鍋裏,放入切好的蔥段、薑片,加入大半鍋水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋裏水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。
3、 2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接着燉煮15分鐘。
4、15分鐘後,即可關火喝湯吃肉。
乳鴿和什麼煲湯好:山藥燉乳鴿
材料:
乳鴿1只、山藥1條、百合適量、紅棗5粒、薏仁適量、枸杞適量、料酒適量、鹽適量、老薑適量
做法:
1、將鴿子整理乾淨,瀝乾水分備用,把老薑清洗乾淨切成片備用;將山藥切成大塊備用。
2、把鴿子放在砂鍋內,加入枸杞.薑片.山藥.薏仁.料酒等已備好的食材。
3、加入適量清水,大火燒開20分鐘再小火燉40分鐘以上,香噴噴的燉乳鴿可以開吃了。
鴿子湯怎麼燉不腥氣
鴿子湯燉什麼最營養
【山藥和什麼煲湯最好】淮山和什麼一起煲湯好 山藥燉什麼好吃有營養
【魚膠和什麼一起燉最好】魚膠怎麼燉最有營養 魚膠和什麼煲湯好
【孕婦吃鴿子燉什麼好】鴿子燉什麼孕婦吃了好 孕婦吃鴿子燉什麼比較好
【月子鴿子湯的做法大全】坐月子鴿子湯的做法大全 坐月子鴿子湯怎麼做
【月子鴿子湯的做法】月子餐鴿子湯的做法 產婦鴿子湯的做法
【鮑魚怎麼燉湯最營養】鮑魚和什麼一起燉湯好
【給寶寶燉鴿子粥的做法】怎麼給寶寶做白鴿粥鴿子粥的做法大全
哺乳期吃什麼?鴿子湯的做法大全
【產婦鴿子湯的做法】產婦鴿子湯怎麼做
【孕婦吃的鴿子湯的做法】孕婦吃鴿子湯怎麼做 孕婦鴿子湯的做法
【給寶寶燉鴿子粥的做法】怎麼給寶寶做白鴿粥
鴿子湯怎麼燉治療宮寒
【老鴨燉什麼最好最有營養】老鴨和什麼燉湯好 老鴨跟什麼煲湯最佳
鴿子湯怎麼燉治貧血
【海馬和什麼燉湯好呢】海馬怎樣燉湯 海馬燉湯的做法
【桃膠和什麼一起燉最好】桃膠燉湯營養好吃的做法大全
【鴿子湯下奶嗎】哺乳期喝鴿子湯下奶嗎
鴿子湯和什麼燉最營養 鴿湯怎麼燉營養纔好