【涼拌油麥菜怎麼做好吃】油麥菜怎麼拌纔好吃

涼拌油麥菜怎麼做好吃：蔥蒜油麥菜

材料：油麥菜、食鹽、蔥、生抽、蒜、醋、調和油。

做法：

1、麥菜薹不用切，洗淨備用;蒜切好備用。

2、鍋內燒水，水開後放入油麥菜焯熟，之後放涼開水裏過涼，裝盤。

3、鍋裏燒熱油，澆在蒜上，加鹽，加入少許生抽。

4、加入切好的蔥和一勺醋料汁，拌勻澆在油麥菜上，最後加上剁椒即可。

[蘆筍涼拌的做法]

涼拌油麥菜怎麼做好吃：蠔油油麥菜

材料：油麥菜、蒜、紅椒、蠔油、味極鮮、油、鹽。

做法：

1、將蠔油和味極鮮按1:1的比例混合而成調味料備用。

2、燒鍋開水， 加入少許鹽和幾滴油，放入油麥菜進去焯，變色後馬上撈出來瀝乾水分，將準備好的調味料倒入上面。

3、再擺放上蒜粒和紅椒圈， 趁熱澆上芝麻香油即可。

[藕怎麼涼拌又脆又好吃 五種做法滿足你各色口味]

涼拌油麥菜怎麼做好吃：醬香油麥菜

材料：油麥菜、蒜、芝麻醬、生抽、香醋、鹽、白砂糖、香油。

做法：

1、油麥菜葉掰散，加入適量鹽和水，浸泡10分鐘左右。

2、用流動水將油麥菜沖洗乾淨，掰成適當的段放入瀝水盆中備用。

2、芝麻醬的碗中調入香油充分攪勻，再加入生抽、醋攪拌均勻，如果太乾加入少許涼開水拌勻。

3、加入鹽、白砂糖拌勻，用壓蒜器將蒜壓成蒜泥加入醬汁中，蘸食或拌好均可。

涼拌油麥菜怎麼做好吃：麻辣油麥菜

材料：油麥菜、辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、姜、蔥、花椒。

1、油麥菜洗淨後切段備用。

2、鍋中放清水燒開，將油麥菜焯水，撈出瀝乾，擺盤。

3、將辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、薑絲、蔥絲倒在油麥菜上，拌勻。

4、鍋中燒油，下花椒熗鍋後撈出，將花椒油淋在油麥菜上即可。

[苦菊怎麼涼拌]

涼拌油麥菜怎麼做好吃：海鮮風味油麥菜

材料：油麥菜300克，海鮮汁1勺，醋1勺，油1勺。

做法：

1、油麥菜洗淨從中間切成兩段備用。

2、鍋中放兩碗水燒沸，加入一勺油，分兩次把油麥菜放進去白灼到菜變軟。

3、撈起控淨水分，加海鮮汁、醋拌勻即可。