金針菇油菜 金針菇油菜的做法
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寶寶在嬰兒時期一直都通過奶製品補充鈣質，但是寶寶補鋅是同等重要的。很多家長忽略了給寶寶補鋅。寶寶補鋅最好的方法莫過於通過食療法了。金針菇油菜是寶寶補鋅最佳的菜譜喔。
準備食材：
金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
製作方法：
將準備好的金針菇去根後清洗乾淨，然後也將油菜去老葉洗淨，而火腿以及生薑等都進行切絲備用。
在鍋中放入適量的水之後燒開，然後再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調料，接着在裏面放入油菜，燙至剛熟後撈出備用。
鍋內放入適量的油進行燒熱，同時放入薑絲等煸出香味，再放入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入油菜即可。
金針菇油菜中含有大量的鋅元素，大約有12.9毫克，不但如此，在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸，可有效調節兒童體內的含鋅量。而且還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習慣，因爲紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。
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