紫薯銀耳羹的做法 超簡單的夏日甜品
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今日小編分享一款超簡單的夏日甜品,紫薯銀耳羹會做嗎?對於小齡寶寶來說,不適合吃太冰的東西,下面來看看紫薯銀耳羹的做法~
【紫薯銀耳羹】
銀耳經常被我們用來做甜品,有補脾開胃的功效,還能增強寶寶免疫力。滑滑的口感,嫩嫩的,沒牙寶寶也能吃!
而且銀耳素有“平民燕窩”之稱,它裏面含有對皮膚有益的膠原蛋白,寶媽常吃也會對皮膚好哦!
還有紫薯,富含花青素、纖維素,既能補血、抗疲勞,還能助消化,防便祕。
經過小火慢慢熬製到銀耳軟滑,紫薯軟爛,一口下去,覺得幸福感爆棚!媽媽、寶寶都適合哦~
銀耳 紫薯 冰糖
第一步:銀耳提前泡開,撕成小塊,倒進鍋中大火煮開,小火慢燉45分鐘。
第二步:紫薯去皮,切成小丁,等銀耳已經煮爛,湯汁粘稠後,加進鍋中,放入適量冰糖繼續煮。
第三步:等紫薯煮到軟爛後,就可以出鍋了,晾涼,開始享用吧~當然,冷藏一下口味更佳~
第四步:如果是給小寶寶喝,還可以將紫薯銀耳羹用料理機打成泥。
口感帶有銀耳獨特的細滑,還有紫薯的甜香。出去玩耍回來,或是下午睡醒來一杯,簡直再適合不過了!
銀耳最好提前多浸泡一會兒,讓銀耳吸足水分,更容易煮爛,也更容易被吸收。
攪打成泥的紫薯銀耳羹,8個月以上的寶寶就能吃了,前提是確保寶寶對食材不過敏。
而且也不用加冰糖了,紫薯的甜味已經足夠!如果還多加一些水果進來,也沒有問題哦!
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