【黑芝麻的功效與作用】黑芝麻有什麼功效 黑芝麻有什麼作用
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黑芝麻的功效與作用有哪些?黑芝麻是我們熟知的一種食物,也知道這是非常健康的食物,多吃對人身體有好處。那麼,黑芝麻的功效與作用有哪些呢?
延緩衰老
黑芝麻中含有豐富的維生素E,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老;維生素E還有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用,可以強壯身體,益壽延年。
美容養顏
黑芝麻中的豐富維生素E能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護面板的健康,減少面板發生感染;維生素E對面板中的膠原纖維和彈力纖維也有“滋潤”作用,從而改善、維護面板的彈性;此外維生素E還能促進面板內的血液迴圈,使面板得到充分的營養物質與水分,以維護面板的柔嫩與光澤。
對心血管的作用
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。
烏髮
有研究證明,黑色素減少是出現白髮的重要原因,而黑芝麻中不僅含有豐富的黑色素,而且黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,能提高黑色素的合成量,長期吃黑芝麻或者黑芝麻糊,能讓白髮變黑。
治療脫髮
黑芝麻中富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
黑芝麻的食療方法
芝麻首烏杞子丸
做法:黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,開水送下,空腹服。
功效:用於治療肝腎不足所致的頭髮早白、頭髮脫落。芝麻補五臟,益氣力,抗衰老。
黑芝麻棗粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、紅棗適量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱後,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸後,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。
功效:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏髮等食療效果。
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