【西瓜怎麼做成果凍】西瓜果凍怎麼做
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西瓜怎麼做成果凍？西瓜是生活中常見的一種水果，尤其在夏季的時候，西瓜恐怕是最受歡迎的水果了，那西瓜怎麼做成果凍呢？下面就來具體看看吧。
做法一
原料：西瓜一半、洋菜粉適量、水適量
做法：
1、準備一個大西瓜， 對半切開。
2、用勺子挖出果肉，打成汁，上面會有白沫沫，不用管它。
3、鍋裏水燒開，加入洋菜粉攪勻，洋菜粉的多少決定西瓜果凍的口感。
4、倒入西瓜汁攪勻，放入之前的西瓜殼裏送入冰箱冷藏即可。
做法二
原料：紅瓤西瓜1500克、瓊脂5克、白糖350克
做法：
1、西瓜取瓤用紗布包好擠取瓜汁。
2、瓊脂用150克水浸漲，放小鋼精鍋中熬溶，加進白糖、瓜汁，沸後過濾盛深底平盤中自然冷卻結凍。
3、鍋加水500克，放入白糖熬化，過濾後盛大湯碗中，連同瓜凍進冰箱。
4、臨食時把瓜凍改刀，整齊裝碗，倒入糖水即成。
做法三
原料：西瓜1個、白涼粉2包、冰糖少許
做法：
1、把西瓜去籽榨成汁，添加少許冰糖，涼拌均勻後開始加熱。
2、當西瓜汁沸騰時加入白涼粉(可根據包裝盒的分配比例自行選擇)，用勺開始攪拌均勻，大概攪拌2～3分鐘。
3、將煮好的西瓜果凍汁倒入磨具，等待冷卻，如果想讓冷卻速度加快，可以直接放入冰箱。
4、冷卻20分鐘左右，西瓜果凍就完成啦。
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