【醃西瓜皮的做法】醃西瓜皮怎麼做好吃

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適宜年齡 產後 主料 西瓜皮200g 輔料 鹽一勺 白糖一勺 白醋一勺 製作步驟
【醃西瓜皮的做法】醃西瓜皮怎麼做好吃
1.首先準備西瓜皮,去紅壤,去外面的綠皮。
【醃西瓜皮的做法】醃西瓜皮怎麼做好吃 第2張
2.切成條。
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3.撒入適量的鹽白醋和少許的白糖。
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4.用手抓勻然後放到一邊醃着。
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5.大概醃二十分鐘,已經明顯的看到有湯滲出。
【醃西瓜皮的做法】醃西瓜皮怎麼做好吃 第6張
6.倒出滲出的湯直接食用就可以了,非常的清香爽口。 小貼士 西瓜皮:被中醫稱瓜皮爲“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉乾燥、脣裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外,因爲西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚,或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上,待遇10~15分鐘後用水洗淨,有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。

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