苦蕎茶可以隔夜喝嗎
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苦蕎茶可以隔夜喝嗎
從營養的角度來說隔夜的苦蕎茶一般不建議食用。
因爲隔夜的苦蕎茶其中所的維生素和多種微量元素均已喪失，此外苦蕎茶中的苦蕎黃酮能有效降低三高，如果泡製時間過長會導致茶水變色，裏面的苦蕎黃酮也已發生變化，而且其中所含的蛋白質和糖類物質會成爲細菌、黴菌繁殖的養料，因此隔夜的苦蕎茶不宜繼續食用。
1、低血糖人士慎喝：苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
2、過量會出現反酸、腹瀉：苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人羣過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
3、皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏症狀：少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以苦蕎過敏史者謹慎食用。
4、低血壓人羣慎用：苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
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