俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,經常吃這它,生津止渴又潤肺
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有着千年歷史的白蘿蔔,不但能生津止咳、潤肺,居然還是蔬菜界的抗癌大王。真沒想到這種不到3塊錢一斤的食物,竟然有這麼多的功效,接下來就給大家做一道紅燒蘿蔔,只需幾步就能搞定。有着千年歷史的白蘿蔔,不但能生津止咳、潤肺,居然還是蔬菜界的抗癌大王。真沒想到這種不到3塊錢一斤的食物,竟然有這麼多的功效,接下來就給大家做一道紅燒蘿蔔,只需幾步就能搞定。
紅燒蘿蔔
食材
白蘿蔔、生抽、鹽、清水
老抽、蔥、蒜、白糖、玉米澱粉
①、白蘿蔔洗乾淨,去皮切大塊兒。蔥蒜切碎,擱置一旁備用。
②、鍋里加入少許油,下蔥蒜爆香。
③、倒入切好的白蘿蔔,翻炒幾下,加入少許生抽、白糖、鹽和一點兒老抽炒均勻。炒2分鐘後,放適量的清水,蓋鍋蓋兒用中小火燜煮。
④、大概燒幾分鐘,覺得差不多熟了就加少許玉米澱粉進行勾芡。
拿一個大白碗,把炒好的紅燒蘿蔔放碗裏,在上面撒些蔥花兒稍作裝飾一下。
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