春季潤肺止渴養生湯推薦

春天是百花盛開的季節，也是細菌病菌容易傳播的季節。在這個季節的飲食應該注意養生保健，提高免疫力，預防疾病的發生喔。看看小編推薦春季幾款潤肺止渴養生湯吧。

　　一、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個、去芯蓮子少許、龍骨少許、姜少許 鹽適量、雞精少許;

做法：

1、豬肚、龍骨洗淨;

2、鍋中燒開水，下豬肚和龍骨焯水;

3、焯過水後，將豬肚和龍骨再次清洗乾淨;

4、豬肚切粗絲、薑切片，蓮子泡水備用;豬肚和姜放鍋中，加足量的水;大火燒開，打去浮沫;轉小火燉1小時;1小時後，加入蓮子繼續燉1小時;

5、燉好後，調入鹽和少許雞精即可。

小貼士：豬肚一定要反覆洗乾淨，可用麪粉和醋一起洗，也可用鹽或食用油洗;開火燉前，要一次性加足水燉。

　　二、冬瓜海帶瘦肉湯

材料：海帶結半斤、冬瓜一塊、瘦肉3兩、蔥末適量、鹽適量、味精適量、地瓜粉適量;

做法：

1、首先，冬瓜洗淨，切塊，如果想快點熟，就切小塊一些，但是千萬不要太小了，因爲冬瓜熟了會變透明、變軟，太小的話不方便夾;

2、海帶結洗淨，把冬瓜和海帶放入電飯鍋，加滿熱水，加些鹽，開始煮，養生健康網提醒只是把洗淨好的冬瓜和海帶加熱水一起煮，沒放油的哦!加熱水是因爲節省時間，如果你時間充足可以用冷水，或許味道會更好些;

3、在煮的過程，把瘦肉切薄片，加入鹽，味精，醬油，醋醃一下，然後再加入地瓜粉抓勻，待冬瓜和海帶快熟的時候，再加到鍋裏;

4、瘦肉因爲是切薄片，所以熟的比較快，再加上我們外層抓勻了一層地瓜粉，瘦肉吃起來是滑滑的。跟肉羹湯一樣的效果，然後加鹽和味精調味，就可以出鍋了。

小貼士：這道菜我們全程都沒放油哦，除了瘦肉本身帶來油份，調味料也很簡單，很適合愛美MM減肥用的美容湯哦!降火，消腫，美容，這個春末夏初的季節來一碗，生活如何美好。

　　三、沙蔘百合潤肺湯

材料：北沙蔘15克、百合30克、豬瘦肉18克、陳皮1片、無花果五個;

做法：

1、先將無花果，洗乾淨，對半剖開;

2、豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;

3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

小貼士：北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

　四、腐竹白果雞蛋湯

材料：腐竹、白果、蓮子、雞蛋各適量;

做法：

1、蓮子和白果洗淨泡一夜;

2、腐竹提前泡1-2個小時;

3、材料加冷水入鍋，用煲湯模式煲1小時;

4、臨出鍋前加入雞蛋。喜歡吃溏心蛋的就晚點加，雞蛋煮3分鐘即可。

小貼士：如果喜歡吃甜食也可以適當加點冰糖或紅糖，有潤肺止咳、補血之功效。