桔子這樣吃，潤肺止咳化痰，效果很好
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桔子，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣和止渴的功效。桔子，營養十分豐富，含有170種植物 化合物 和60種 黃酮類 化合物，是天然的抗氧化劑。桔子富含維生素C與檸檬酸，具有美容和消除疲勞的作用。
桔子，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣和止渴的功效。桔子，營養十分豐富，含有170種植物 化合物 和60種 黃酮類 化合物，是天然的抗氧化劑。桔子富含維生素C與檸檬酸，具有美容和消除疲勞的作用；
桔汁中，含有 諾米林，具有抑制和殺死 癌細胞的能力，對胃癌有 預防作用。
爲什麼桔子吃多了會上火呢？桔子到底是上火的，還是敗火的呢？
其實，桔子本身具有清熱、潤肺的功效。
吃桔子之所以會上火，是因爲，桔子中含有大量糖分，如果吃 過多的桔子，會產生大量的 熱量，造成人體內 熱量 供大於求的 狀況，引起肌體功能 紊亂，這時會出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便祕等現象，嚴重的 會造成口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。不光是桔子，凡是熱性的水果，比如，荔枝、菠蘿、桂圓、石榴等，過多食用，都會容易導致上火。
今天bee爸廚房給大家推薦的是：自制的 桔子罐頭，適合1歲以上寶寶食用。如果是給 1歲以下寶寶吃，可以把桔子打成汁，糖要稍加或不加。本食譜有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。
需要準備的食材有：桔子、冰糖
下面開始桔子罐頭的製作：
1、把桔子去皮，分成瓣，白筋不要去掉，白筋能促進人體 纖維蛋白溶解，具有 抗血栓的作用 ，能防止 心血管疾病的 發生。
2、把桔子瓣 放入奶鍋中，加適量的冰糖。然後，加清水，清水不要太多，以 沒過食材爲準，大火燒開，轉中小火煮5分鐘，即可。
Bee爸提示，
冰糖 不但能調節罐頭的甜度，還能起到防腐的 作用。如果是給孩子吃，糖要放得少一點，以免加重孩子 腎臟的負擔。
水果經過煮燉，胡蘿蔔素 會 更加穩定；食用纖維 會 加速溶解，更有利於人體的吸收。鈣、鉀不會有太多的變化；維生素C和葉酸，雖然在加熱過程中，有一部分會流失，但大量地 會溶解在 湯汁中，煮5分鐘，會最大限度的減少它們的流失，而且保持口感最好。
3、罐頭瓶子，要放到鍋裏消毒，這樣，桔子罐頭 才能保存更長時間。使用微波爐 殺菌的功能，效果也不錯。
煮好的桔子，冷卻後，放入瓶子裏，把蓋 擰緊，放到冰箱冷藏，冬天吃的時候，可以加點 熱水 衝一下，一方面防止太涼，另一方面，可以沖淡一些甜度。
Bee爸提醒：2歲以下寶寶，一天可以吃一個桔子，成年人一天最好不要超過3個。
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