都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,寶寶吃白蘿蔔有禁忌嗎?
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白蘿蔔是特別適合寶寶吃的蔬菜之一,它可以促進消化,增進食慾,加強腸胃蠕動和止咳化痰。常吃白蘿蔔,還可以緩解和預防寶寶最常見的便祕,咳嗽,扁桃體炎等問題。
白蘿蔔是特別適合寶寶吃的蔬菜之一,它可以促進消化,增進食慾,加強腸胃蠕動和止咳化痰。常吃白蘿蔔,還可以緩解和預防寶寶最常見的便祕,咳嗽,扁桃體炎等問題。
寶寶多大可以吃白蘿蔔?
一般要到寶寶六個月添加輔食之後就可以添加白蘿蔔。
至於怎樣給寶寶吃,因爲不同年齡階段的寶寶腸道消化能力會有所不一樣,所以要做與寶寶月齡相適用的寶寶餐。
如何挑選白蘿蔔?
新鮮白蘿蔔,色澤嫩白,捏起來表面比較硬實。若白蘿蔔最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿蔔是新鮮的,反之,如果白蘿蔔根鬚部雜亂無章,分叉多,那麼就有可能是糠心白蘿蔔。
白蘿蔔雪梨粥
食材:大米,白蘿蔔,雪梨
做法:
1、大米淘淨,放進電飯煲;
2、雪梨和白蘿蔔去皮,切小塊,放進料理機,加少量白開水,攪拌成水糊狀;
3、把攪拌好的雪梨白蘿蔔水糊倒進電飯煲,如果水不夠的話,再加入適量白開水或者開水,以你想要的粥的稀稠度添加你認爲合適的水量;
4、啓動電源,選擇煮粥模式。
這種糊狀的粥,適合六到八個月還不太會咀嚼的寶寶進食。一歲左右的寶寶,可以把打糊的步驟換成切小丁。
白蘿蔔蒸蝦仁
食材:白蘿蔔,蝦仁
做法:
1、鮮蝦剝皮,去蝦線,洗淨,用少許白醋醃十分鐘去腥味;
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成片;如果有造型模具,可以把白蘿蔔片切成花型;
3、白蘿蔔片和蝦仁裝盤,放進蒸鍋,大火蒸4分鐘,關火,再在鍋裏悶3分鐘;
4、出鍋,在盤上撒少許蔥花碎點綴;
如果是一歲多的寶寶可以在出鍋的時候加點生抽和香油提味道。
白蘿蔔豆腐丸子湯(適合一歲以上的寶寶)
食材: 白蘿蔔、肉餡適量、豆腐適量
做法:
1、肥瘦肉自己剁成細餡兒,加入少量鹽並加入少許蔥薑末去腥;
2、豆腐不用切,加入肉餡兒開始用手捏;
3、要捏到肉餡和豆腐混合,豆腐一定要捏到很細,不然捏圓子的時候容易散;
4、白蘿蔔切細絲;
5、切好的蘿蔔絲放小鍋裏直接加涼水,用手把豆腐丸子一個個均勻的擠好放在蘿蔔絲表面,開小火。
6、待豆腐丸子全部捏完,調中火煮開七八分鐘左右(視丸子大小調整),撒入蔥花,滴兩滴香油,就可以出鍋了。
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