處暑美食推薦:蓮子銀耳薏米湯
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薏米不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質,膳食纖維等。薏米是一種營養平衡的穀物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效,還能使皮膚更美白滋潤、光滑少皺紋,讓人體更滋潤。
處暑美食推薦:蓮子銀耳薏米湯
準備食材:
薏米蓮子適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量、水適量
蓮子銀耳薏米湯的做法:
1、將薏米、銀耳去根洗淨後分別用清水浸泡
2、蓮子在溫水裏浸泡2個小時
3、薏米、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水
4、再將蓮子倒入高壓鍋內,待高壓鍋上氣後壓縮機35分鐘
5、壓好後的湯加入洗淨的酸梅稍煮一會
6、加入適量的冰糖,待冰糖化後,湯稍稍粘稠即可盛出
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