小孩夏季喝什麼湯最好
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原料:綠豆、紅豆、薏仁
做法:
1、將洗淨的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。
2、在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。
3、煮開後,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。
番茄玉米湯原料:番茄、玉米、小排骨
做法:
1、小排骨用沸水煮一下撈出,並用冷水將小排衝乾淨,放入開水中用小火煮20分鐘。
2、放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。
3、再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
蓮藕蘋果排骨湯原料:蘋果、排骨、蓮藕
做法:
1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊。
2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。
3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
鮮蝦絲瓜湯原料:鮮蝦100克,絲瓜200克
配料:植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量
做法:
1、絲瓜刨去外皮,洗淨,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
2、鮮蝦去腸,洗淨,加入料酒、少許精鹽拌勻,醃10分鐘。
3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下薑絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待水開後放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加精鹽、味精調味即可。
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