三個月嬰兒如何補鈣 六種方法幫助寶寶補鈣
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三個月嬰兒如何補鈣?三個月大的嬰兒補鈣主要有兩種方法,一種是直接吃嬰兒補鈣產品,比如碳酸鈣等,一種是哺乳媽媽多吃含鈣多的食物然後通過母乳傳遞給寶寶。
三個月嬰兒如何補鈣?三個月大的嬰兒補鈣主要有兩種方法,一種是直接吃嬰兒補鈣產品,比如碳酸鈣等,一種是哺乳媽媽多吃含鈣多的食物然後通過母乳傳遞給寶寶。
三個月的寶寶還處於只吃母乳的階段,當然你也可以給寶寶添加一些輔食,但是輔食的製作一定要注意熟爛一些,這樣就可以讓寶寶更好消化。這個時候的寶寶生長髮育比較快,所以補鈣也是勢在必行的。那麼三個月嬰兒如何補鈣呢?
一、善用乳製品入菜
用低脂奶粉取代麪粉,用牛奶取代水,都是掌廚者可做的變化。而烹煮過的牛奶,也可減緩過敏者對乳糖的不適。
例如,紅燒牛腩時,可加入鮮奶增加香味。爲奶油白菜調味時,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋時可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶爾吃吃洋人的批薩或
意大利麪時,也別忘了灑上適量的乳酪粉,增加鈣質的吸收。
此外,優酪乳也是一種好食材。選擇低脂優酪乳,按個人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。優酪乳也可加入橄欖油、
西紅柿醬或醋酸,調成沾醬吃不同的海鮮或肉類。
二、多利用醋酸
許多人都知道,在熬煮骨頭湯時,可加入一些醋或檸檬,以加速鈣質的排出。專門研究礦物質的營養學家卻坦誠地表示,到目前爲止,實驗室的研究發現,加醋的熬煮方式,其實還是很難釋出骨頭中的鈣質,但如果先泡過較強的醋酸(就是市面上所賣的醋),效果也許會比較好。
但另一個方法肯定有效。把洗淨或水煮蛋所剝下來的蛋殼,泡在一個小酒杯的醋裏,經過幾分鐘,蛋殼就會慢慢溶解,甚至連一點殘渣都沒有,這樣就可獲得1800毫克的鈣,十分驚人。如果想再增加它的含鈣量,可再放入新的蛋殼溶解。
這樣高鈣的醋酸可做成許多熟悉的菜餚。例如,吃餃子時愛喝的酸辣湯,也可以用來清蒸魚,那酸味與甜度絕不輸給泰式檸檬蒸魚。如果是使用高級的醋料,甚至可用來拌壽司飯,卷出各式各樣的壽司料理。這樣做,全家人都愛吃,會在不知不覺中,吃進很多很多的鈣。
三、多吃小魚與海藻食物
以長壽著稱的日本人,一如其它的東方國家,牛奶的攝取量並不如西方人多,但他們仍舊能獲得足夠的鈣質,這得歸功於海藻與小魚類食物,醫學博士川田愛義在《鈣質健康法》一書中解釋。他建議,把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚乾、或魚罐頭中的沙丁魚,整個吃下去,營養與鈣質盡在其中。
日本人的味噌湯可謂是長壽湯,因爲湯中的豆腐、小魚乾與海帶都含有豐富的鈣質。是讓人骨頭強壯的食物,只有站得起來,纔有長壽可言。
除了海帶味噌湯,也可以煮煮髮菜豆腐羹或紫菜蛋花湯,這些都是中國人熟悉的湯水。如果是外食,只想吃碗簡單的湯麪,也別放棄吃到鈣的機會,像小魚乾拌豆乾、海帶絲,或涼拌海帶芽,都是極佳的海中食物。
四、吃零食也能補充鈣
用杏仁、小魚乾取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或開心果,取代巧克力或可樂,吃零食也能補充鈣。
其它的豆類和種籽食物也有豐富的鈣質,像黃豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄乾和枸杞子,都能有效提供鈣質。所以,如果有空就喝碗紅棗蓮子湯或紅豆湯,如果實在很忙,就把葡萄乾或開心果帶在身旁解饞,傳統市場賣的烘烤黑豆,也是很好的零食。至於蒟蒻,則是在製作過程中加入礦物質,所以會含有鈣,可列入考慮。
五、別忘記維生素
鈣質需要維生素d,才能被小腸吸收,經由血液運送到骨頭。它最佳的來源是富含
脂肪的魚類,像鰻魚和鮭魚,其次是蛋黃與牛奶。在蔬果方面則是香菇。煮香菇前,可先在太陽底下曝曬1~2個小時,就能產生很多的維生素d,再搭配在不同菜餚中,幫助鈣的吸收。
當然,更快的方法是曬曬太陽。一週3次,(早上10時前或下午4時後)每次曬10~15分鐘,就能獲得所需要的維生素d。
六、直接服用天然牛乳鈣
牛乳鈣就是從新鮮的牛奶裏提取的鈣成分,不只含鈣還含磷,鋅等成分,可促進鈣的吸收
三個月的寶寶補鈣方法還是很多的,如果你想要給自己的孩子補鈣,那麼你可以參照本文所講的這些內容確定自己的補鈣方法。其實三個月的寶寶有很大一部分都是缺鈣的,所以媽媽們一定不要忽視了補鈣哦。
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