杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理

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主料 杏鮑菇100g 雞蛋4顆 蒜頭1顆 青蔥3根 輔料 鹽適量 日式醬油1小匙 製作步驟
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理
1.杏鮑菇切薄片,蒜頭切細末,青蔥切丁備用。
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理 第2張
2.打4顆的蛋,加入蒜末,以適量的鹽、1小匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水拌勻備用。
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理 第3張
3.熱鍋不用加油,將杏鮑菇以小火乾煸約3分鐘,加入少許的鹽拌炒後盛起。
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理 第4張
4.熱鍋加入3匙的油,將蛋液放入略炒一下。
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理 第5張
5.加入杏鮑菇,輕輕拌勻在一起。
杏鮑菇炒蛋 簡單營養的家常料理 第6張
6.最後加入蔥花,盛盤就可以美味上桌囉!

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