孕婦吃花生生的好還是熟的好
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孕婦吃花生生吃和熟吃都可以,好處也各不相同,孕婦可根據自身需求選擇食用方法。
花生的營養豐富,富含不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷等多種孕期所需的營養,生吃或熟吃其營養都差不多,所以孕婦兩種食用方法都可,只要適量食用就好。
孕婦吃生花生的好處1、生花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,孕婦適量食用可促進胎兒大腦發育。
2、生花生的優質蛋白質含量十分豐富,孕婦尤其是孕吐比較嚴重的孕婦,多吃生花生有助於補充嘔吐時丟失的營養,從而爲胎兒補充足夠的營養物質。
3、紅皮生花生中含有大量的血小板促凝因子,可以提升胎兒及其孕婦血液中血小板的含量,可防治孕期貧血。另外,花生皮上的紅皮還有凝血止血的作用,能對抗纖維蛋白的溶解,減輕出血症狀,有效預防非遺傳性的出血性疾病。
孕婦吃熟花生的好處1、熟花生的味道更好,水煮的花生綿軟入味,炒花生則香脆可口,油炸花生雖然也很香,但孕婦最好是少吃。
2、孕婦吃熟花生跟吃生花生一樣,同樣能補鈣、補氣血,還可補充人體所需的十多種氨基酸,其中含有的穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力,有助於胎兒大腦發育更健全。
孕婦吃花生注意事項1、孕婦花生不管是生吃還是熟吃,都要注意食用量,一天不能超過30粒,且最好分幾次吃完,以免吃太多導致腹瀉或消化不良。
2、膽病患者、血黏度高或血栓患者、體寒溼滯,以及腸滑便泄的孕婦不宜吃花生,內熱上火者、跌打損傷的孕婦也不適合食用。
3、孕婦吃花生時不能與黃瓜、螃蟹同吃,以免導致腹瀉。
4、受潮發黴的花生不能吃,因爲其含有的黃麴黴菌毒素有致癌性,即便煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。
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