懷孕早期食譜：糖醋黃魚
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懷孕早期打多數的婦女都會有孕吐的現象，孕前喜歡吃的食物孕後都吃不下。有些的嚴重的，光是聞到味道都會吐得稀里嘩啦，但是不吃營養跟不上會影響胎兒的生長發育。下面介紹一款即營養又開胃的食譜：糖醋黃魚。
糖醋黃魚
材料 鮮黃魚1條，青豆、胡蘿蔔丁、春筍丁各20克。
調料 水澱粉、植物油、白糖、醋、醬油、料酒、蔥末各適量。
做法
1. 黃魚處理好，洗淨，在魚身兩面劃上花紋，抹上醬油、料酒，醃漬30分鐘；胡蘿蔔丁、春筍丁、青豆分別焯水。
2. 將醃漬好的黃魚掛上水澱粉，下入油鍋中炸至色澤金黃並酥脆，撈起瀝淨油，碼入盤中備用。
3. 另起鍋置火上，倒油燒熱，放入蔥末煸香，加入適量沸水，放入白糖、醋、胡蘿蔔丁、春筍丁、青豆煮沸，用水澱粉勾芡，將汁澆在魚身上即可。
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