孕媽媽冬季適合喝什麼湯?
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冬季天氣乾燥,孕婦更需要及時滋潤養生,確保胎兒水分的充足供應。那麼適合孕婦喝的湯有哪些呢?下面介紹幾款適合孕婦喝的滋潤養生湯。
冬季孕媽媽適合喝什麼湯呢?下面一起來看看吧!
沙蔘玉竹蜆鴨湯
用料:本湯取北沙蔘30克玉竹30克,蜆鴨一隻味料適量。
製作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟洗淨血污,砍成粗件備用。北沙蔘與玉竹分洗淨,然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火,後用文火燜煮一個半小時,加味料。
功效:本湯既有沙蔘、玉竹的滋陰清肺,養胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養,對於熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。
鯽魚香菇湯
材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
調味料:鹽。
做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,青菜洗淨。將其加水熬湯,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。
功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
雞糯米蔥白粥
材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。
調味料:鹽。
做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟後,再加入鹽調味,最後入蔥絲悶一下即可。
功效:補氣養血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動。
秋季乾燥易上火,孕婦要注意喝湯調養,補水補營養,這樣纔能有效防止上火。
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