孕期食譜:懷孕六個月吃什麼好
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懷孕期間需要補充足夠的營養才能保證寶寶的成長,懷孕六個月吃什麼好呢?
進入孕期第六個月後,孕婦的體型會顯得更加臃腫,到本月末將會是大腹便便的標準孕婦模樣。此時,孕婦和胎兒的營養需要猛增,許多孕婦從這個月起開始發現自己貧血。由於胎兒的快速發育使孕婦的消耗增加,你應該注意增加適當的營養,以保證身體的需要。
懷孕期間,孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。只有食入保持養分均衡的飲食,才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的,因爲鐵是一種重要的礦物質,它的作用是用來生產血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運送給細胞,人體需攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
懷孕六個月食譜推薦
鮮果銀耳
主料:銀耳10克,金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克。
輔料:桂花少許、溼澱粉適量、白糖適量。
做法:
1、銀耳用溼水發1小時,清乾淨後,放入碗內,加水300克,上展用中火蒸2小時
2、蒸好後,把原汁濾入鍋內,加入白糖和適量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
3、鮮果切成指甲大小的塊,放人鍋內煮沸,用溼澱粉調稀勾熒,倒人碗內。
4、吃時,碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
魚香肝片
原料:豬肝250克。
輔料:菜油150克,水豆粉30克,湯25克、泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,醋10克,紹酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
1、將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
3、炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時,放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時,下蔥花、烹滋汁,最後簸轉起鍋入盤。
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