孕婦吃豬肝有什麼好處和壞處
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豬肝含有豐富的鐵,有數據顯示,每100克豬肝含磷270毫克,鐵25毫克,豐富的磷鐵是人體造血所必須的,可以改善和糾正缺鐵性貧血,所以豬肝一直被認爲是孕期的補血佳品。
保護孕婦的眼睛
豬肝中含有豐富的維生素A,可用於改善眼睛不適。如果孕婦在孕期,出現因肝血不足造成的視力模糊,眼睛乾燥等症狀,孕婦可以選擇吃豬肝來幫忙。
補充人體所需營養
豬肝是儲存養料的地方,孕婦吃豬肝的同時,可以攝入蛋白質、卵磷脂和鈣等微量元素,這些對孕婦及胎兒發育都有好處。
孕婦吃豬肝的壞處
1、孕婦適量吃豬肝的好處如上,但如果準媽媽食用過量的話,則可能導致營養過剩,對自身及胎兒都不利。
2、豬肝的膽固醇含量很高,孕婦吃太多會對心血管健康造成影響,也不利高血壓等疾病的病程控制,因此高血壓的孕婦應少吃豬肝。
3、豬肝是豬的內臟,裏面含有很多病菌和寄生蟲卵,若是孕婦食用的豬肝沒有炒熟,就不能殺死病菌和寄生蟲卵,會隨着食用進入體內,影響胎兒的健康發育。
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