孕婦吃火鍋要注意什麼
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火鍋,無論是炎熱的夏季,還是寒冷的冬季,都不會缺席。對於飲食要注意的孕婦來說,吃火鍋要注意什麼呢?一起來看看吧。
孕婦吃火鍋注意事項
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及痠痛,最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏,而造成瀉肚及其他疾病。
3、要注意衛生
在外面吃火鍋一般是銅火鍋,但是銅鍋一段時間不用後就會有一層銅鏽,如果沒有清潔乾淨就容易導致銅鏽中毒。所以如果是在外面吃火鍋的要注意挑選比較衛生的飯店吃。還有火鍋料等要注意看是否洗乾淨了,最好是煮熟了再吃。
4、自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,纔可進食。
5、火力要猛
吃火鍋的時候火力要夠萌,這樣才能保持鍋內湯汁滾沸,而且在吃火鍋的時候人們習慣涮一下就吃了,如果沒有滾沸的湯汁,那麼涮一下寄生蟲和病菌不能被徹底殺死,就容易引起腸胃疾病,所以火鍋的火力要能足夠猛。
6、不宜吃滾燙的食物
很多人吃火鍋的時候都喜歡吃熱熱的,覺得這樣口感比較好,但是太高的溫度人體內的口腔、食道和胃粘膜會受不了,導致粘膜損傷或者是發炎、潰瘍。特別是孕媽媽要注意到自己肚子裏還有個娃,不能吃那麼燙的食物,最好放在碗裏放涼了再吃。
7、不宜吃太久
很多人吃火鍋都是慢慢吃,有時候可以吃好幾個小時,這樣長時間的吃會導致胃液和膽汁等不斷的工作,不能很好的休息,就容易導致腸胃功能紊亂,造成腹痛、腹瀉等。特別是孕媽媽要控制好自己的時間,吃飽了就好了。而且煮的太久的火鍋會使菜的營養流失,而且湯汁會產生亞硝酸鹽,攝取多了會造成中毒。
8、不宜吃太亂
火鍋一般是什麼都能下去煮,但是吃應該要講究一定的順序,不要吃的太雜,太亂,特別是夏天的時候吃火鍋習慣加着冷飲,這樣一冷一熱就容易導致腸胃不適,甚至是腹瀉。
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