【產後第一天吃什麼好】產婦生完第一天吃什麼 第一天生完孩子吃什麼
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產後第一天吃什麼好?坐月子期間最需要注意的就是飲食了,那麼,第一天生完孩子吃什麼呢?產婦生完第一天吃什麼呢??
產後第一天吃什麼好:早餐篇
蓮藕粳米粥
做法:取蓮藕250克,粳米100克,先將蓮藕刮淨,切成薄片,再將粳米淘洗好,兩者同下鍋,用水煮成粥,煮熟即可食用。
功效:蓮藕中澱粉、維生素和礦物質的含量都比較高,吃煮熟的蓮藕,能夠清除媽媽腹內積存的淤血,對快速排除惡露有助益。很適合剛分娩,身體虛弱,惡露未盡的媽媽。粳米則具有健脾開胃的作用。
小米粥
做法:小米加水煮至米爛,加糖適量。
功效:小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。一般糧食中不含有胡蘿蔔素,而每100克小米中胡蘿蔔素含量達0.12毫克,維生素B1的含量也很高。此外,小米含糖也很高,產生的熱量比大米高許多。對於產後氣血虧損,體質虛弱的年輕媽媽有很好的補益作用。
蓮子小米粥
做法:將蓮子洗淨,用清水泡發;小米洗淨;鍋內放水,燒開,先放入蓮子,稍煮後,加入小米,用小火燒煮成黏粥,再加入紅糖,出鍋即可。
功效:小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。紅糖含有豐富的鐵和維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、鋅等成分。蓮子爲高級營養品,每500克幹蓮子含蛋白質80克以上,碳水化合物300克以上。所以產後第一天喝蓮子小米粥對於產後氣血虧損,體質虛弱的年輕媽媽有很好的補益作用。
產後第一天吃什麼好:中餐篇
蘿蔔水
功效:蘿蔔水能促進新媽媽產後胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發生。
原料:白蘿蔔400克,鹽5克
做法:將蘿蔔去皮修邊,改成長3釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用,燒高湯,下蘿蔔煮軟加入鹽即可。
注意:剖宮產後6小時,腸道排氣後,產婦才能進食。
紅糟雞蛋麪
原料:紅糟1大勺、老薑6片、雞蛋2個、麪條2把、香油適量。
做法:
1、薑片切絲,香油倒入鍋中燒熱,將雞蛋煎成荷包蛋,起鍋。
2、另起油鍋,放入薑絲爆香,再加入紅糟,翻炒1—2分鐘,倒水,以小火煮沸後,熄火。
3、麪條以沸水煮過後撈起,和荷包蛋一起放入紅糟湯中。
營養價值:
香油能夠驅寒補虛;紅糟具有開胃健脾、補血活血的作用,產婦在吃紅糟雞蛋麪的時候能夠有效增進產婦的食慾,並且幫助排出惡露。
薑絲炒肚片
原料:豬肚300克、姜50克、枸杞子少量,橄欖油、米醋、鹽、冰糖、香油適量。
做法:
1、所有食材洗淨,瀝乾;姜切絲,備用。
2、豬肚及水放入湯鍋(水面沒過豬肚再多1000毫升),燉煮1小時,撈起後瀝乾、切條。
3、熱油鍋,放入橄欖油,爆香薑絲;再加入豬肚淋上香油及其餘調味料,拌炒均勻即可食用。
營養點評:
姜具有解毒、消炎、祛溼活血、暖胃、止嘔的作用;豬肚可健脾胃、益氣血。女性在月子期間食用此道菜可治胃寒,改善新服冷痛等問題。
產後第一天吃什麼好:晚餐篇
銀耳炒牛肉絲
原料:牛肉絲200克,銀耳30克,薑絲30克,芹菜末適量、香油、橄欖油、胡椒粉各適量。
做法:
1、銀耳泡水,去蒂頭後,瀝乾。
2、炒鍋加入橄欖油燒熱,爆香薑絲。
3、再加入牛肉絲、銀耳、其餘調味料及水一起拌炒,撒上芹菜末略炒,即可成盤。
營養價值:
銀耳含有豐富的氨基酸和膠原蛋白。可潤肺止咳、補腎健腦、嫩膚美顏;牛肉對於產後組織修補具有相當好的食療效果。
清蒸油豆腐
原料:油豆腐300克,薑絲30克,黃花菜、香菇絲各20克,羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。
做法:
1、油豆腐表面劃3刀,分別將黃花菜、香菇絲泡水後,瀝乾備用,羅勒去梗後,切碎。
2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、調味料混合均勻。
3、做法2淋在油豆腐上,醃5分鐘,用大火蒸7分鐘即可,再加羅勒裝飾。
營養點評:
豆腐能減少自由基,有助產後身體的恢復;黃花菜可疏理肝氣,舒壓助眠;香菇則可改善產婦氣血虛弱、納少食積的問題。
產後第一天吃什麼好:食材篇 山楂。山楂可促進子宮收縮,會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。 桂圓。桂圓又稱龍眼,是古今產後滋補藥中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益,促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。 鯉魚。可促進子宮收縮,幫助去餘血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用於產婦產後浮腫。 雞蛋。每日不超過3-4個。 牛奶。產婦每天至少喝500毫升牛奶。 要多吃催乳食物,紅糖水、牛奶、豆漿、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均爲下乳佳品。其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋,或做雞蛋絲瓜湯等。 產後第一天吃什麼好:原則篇 當媽媽的第一天,您有很多方面需要注意的。就飲食來講,應該把握“稀、軟、清淡、營養豐富”的原則,所吃的食物以補充水分,易消化爲主。關於順產產婦分娩後的第一餐,護理經驗豐富的月嫂通常會建議喝一些熱牛奶、熱粥等。 牛奶一方面可以補充身體所需的水分,還可以補充產婦和嬰兒都特別需要的鈣。粥類首推對脾胃有好處的紅糖小米粥。小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中的胡蘿蔔素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面要高,是產褥期的好食物。此外,小米含糖也很高,產生的熱量比大米高許多。對於產後氣血虧損,體質虛弱的年輕媽媽有很好的補益作用。需要注意的是,產婦喝的小米粥不可太稀。 除此以外,產後第一餐可進食適量、比較熱、易消化的半流質食物。如:紅糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等。產後第二餐可以用正常膳食。有些媽媽在產後第一天內感到疲勞無力或腸胃功能較差,可用比較清淡、稀軟、易消化的食物,如糕點、面片、掛麪、餛飩、粥、蒸、煮或煮爛的肉菜,然後再用正常膳食。
產後第一天吃什麼最好
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