意式五色沙拉的做法

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材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便祕問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末

醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許

意式五色沙拉的做法

做法:

1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。

2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。

菜餚功效:加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。

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