日式美學:海藻沙拉的做法

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難度:易時間:20分鐘 用具:刀,砧板,榨汁器,大碗完美搭配:長相思白葡萄酒。產自南法的乾白是這份海藻沙拉的絕佳搭配。似青草的酒香剛好輔佐這道沙拉中的黃瓜與海藻。觀看視頻

食材(4份數)200 克海藻1 根胡蘿蔔0.5 個黃瓜1 個洋蔥3 根蔥1 個辣椒1 束香菜3 湯匙芝麻油20 克芝麻100 毫升甜辣椒醬1 個檸檬鹽胡椒製作步驟第一步
日式美學:海藻沙拉的做法
清洗海藻後將其浸泡在一大碗冷水中八至十分鐘。瀝乾水分備用。第二步
日式美學:海藻沙拉的做法 第2張
將黃瓜和胡蘿蔔切成絲。洋蔥切成環。蔥切環。辣椒和香菜切碎。
第三步
日式美學:海藻沙拉的做法 第3張
將海藻,胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥,辣椒,蔥和香菜放入一個大碗中。加入芝麻油,芝麻,甜辣椒醬和檸檬汁。加入鹽和胡椒調味。將沙拉均勻攪拌

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