寶寶如何吃豌豆
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上週媛兒寶從小區裏的一個阿姨那裏,得到了一包青豆小零食,三兩下就吃完了,好幾天都還念念不忘,天天追在我屁股後面喊:“媽媽!豆豆!”
但那種小包裝零食,我實在不敢讓她多吃!但既然她心心念念想吃豆豆,那我就做給她吃!香酥軟糯,又清香可口的豌豆餅!
寶媽們跟着我學吧!
豌豆 雞蛋 麪粉
步驟1:將豌豆熱水下鍋煮熟;
然後將豌豆撈出備用;
步驟2:取三分之二的豌豆放進輔食機,然後打一個雞蛋,再加入麪粉,然後用輔食機攪拌;
攪拌成均勻且沒有豌豆渣狀態的麪糊就可以了;
步驟3:然後再將剩下三分之一的豌豆倒進麪糊,攪拌均勻就可以了;
步驟4:將麪糊倒入鍋中開始煎,全程小火不斷翻面,煎至全熟即可;
清香軟嫩的豌豆餅就做好啦!
豌豆作爲豆類的一種,蛋白質的含量當然是非常豐富的,對寶寶的成長髮育好處很多!另外,豌豆中的銅、鉻元素含量也很高,對寶寶的牙齒和骨骼的發育,非常有幫助!
除此之外,豌豆中纖維素的含量也非常豐富,可以促進寶寶的腸胃蠕動,促進寶寶通便哦!
1.給寶寶吃一定要將豌豆多煮一會,保證熟透!因爲豌豆中含有皁苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素,所以一必須煮熟煮透才能將這些物質去除,否則很容對寶寶的身體健康造成影響!
2.這次我特意留了一點的豆子沒有打成泥,目的是可以在小餅中保留一點可嚼的口感,還能當做裝飾。但整粒的豌豆是顆粒比較大,只能一歲以上的寶寶吃,一歲以下的寶寶吃最好將豆子全部打泥!
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