【孕婦吃豌豆對胎兒好嗎】孕婦吃豌豆好嗎

孕期適當吃一些豌豆對胎兒也是很有好處的。豌豆中含有含有較爲豐富的膳食纖維，還可以有效的防止孕期便祕問題。

孕婦吃豌豆的好處：

1、豌豆中含有大量的優質蛋白質，能夠提高人體免疫力，能夠爲胎兒的發育提供更健康的發育環境。

2、豌豆中含有豐富的維生素A原，具有潤澤皮膚的作用。能夠讓準媽媽們在孕期也能保持一個好膚色。

3、豌豆中還含有豐富的胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。

1、孕期不宜多食豌豆，豌豆粒多食易引起腹脹，同時在吃豌豆是要注意細嚼慢嚥，不然也會影響吸收和消化。

2、尿路結石、皮膚病、脫肛、慢性腹瀉和慢性胰腺炎的孕婦也不宜食用豌豆。

香菇炒豌豆

準備材料：豌豆300g、香菇100g、蔥適量、鹽適量、花椒、白糖適量。

做法：

1、首先將香菇放入清水中泡發，去蒂，切粒，留香菇水備用，蔥切蔥花。

2、鍋中倒入油，下入花椒粒、蔥花，煸炒數秒。

3、再加入香菇，倒入豌豆，翻炒出香味後。

4、倒入泡香菇的水，加半勺鹽、少許白糖調味，小火燜五分鐘收汁即可。

豌豆玉米蝦仁

準備材料：豌豆100克、玉米50g、鮮蝦400g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉2g、料酒20ml、水澱粉適量、香油適量。

做法：

1、鮮蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒醃製片刻。

2、鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。

3、放入蝦仁焯燙，蝦仁變色緊縮瀝乾水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。

4、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入蝦仁滑油盛出備用。

5、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻，加入少許糖再加少許鹽翻炒均勻。

6、加胡椒粉炒均勻，再把蝦仁倒入翻炒淋入香油翻炒均勻關火即可出鍋。