讓寶寶多吃蔬菜的小祕訣!
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好多麻麻推薦我這個方法哦,據說她們就是這樣對付,家裏不愛吃蔬菜的熊孩子,我試驗了一下,效果還真不錯!
就是把蔬菜攪碎,放到麪粉裏做成麪疙瘩
寶寶可愛吃了呢
做麪疙瘩的方法也甚是巧妙
於是,我決定把這一菜式大力宣傳起來
不愛吃蔬菜的寶寶都來試試吧~
蔬菜疙瘩湯
食材:麪粉,西蘭花,菠菜,蝦,蘑菇
調料:無
烹製方法:煮
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備食材:麪粉,西蘭花,蘑菇,蝦,菠菜。
2. 鍋裏的水燒開後,把菠菜和西蘭花燙一下。
3. 西蘭花放入攪拌機當中,加水沒過蔬菜就好。
4. 攪拌成這樣的泥糊狀。
5. 加入到麪粉當中。
PS:這次以我家寶寶不愛吃的西蘭花爲例,加到了麪粉中。你隨意替換成寶寶不愛吃的蔬菜就可以的。
6. 攪拌均勻。
7. 做疙瘩湯的麪糊一定要稀一點,所以一直加水到像圖中這樣的粘稠度。
8. 再把綠葉青菜和蘑菇切成寶寶能接受的小塊兒。所有的配菜備齊,準備開始下面疙瘩。
9. 另起一鍋把水燒開,利用笊籬把麪糊倒在上面,稀稀的麪糊就會順着洞眼滴到鍋裏。
10. 如果不能自然流下,用勺子一直划動就可以了。
11. 麪疙瘩全部製作完成後,再把蔬菜放進來。
12. 再加入切碎的蝦肉,要切成寶寶能接受的大小哦。
PS:我用的是北極甜蝦,所以是煮熟的樣子。如果用鮮蝦可以直接放進去煮,煮熟後再把蝦肉切碎給寶寶吃。或者把鮮蝦去掉外殼,取蝦仁切碎後放到鍋裏煮熟。
13. 在這裏面蘑菇是最難熟的,蘑菇煮熟後就可以下入已經焯過的菠菜。
14. 因爲蝦本身是有一些鹹味的,所以我沒有額外放鹽。
PS:對於兩歲以上的大寶寶,如果覺得口味清淡寶寶可能不喜歡的話,你可以用油爆香蔥花,少加一點點鹽來調下味道。
15. 這兩天下雨,跟寶寶一起喝熱乎乎的疙瘩湯驅驅潮氣,不過要晾得溫乎一些,小心燙口哦~
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