彩椒鱈魚蔬菜燜飯的做法
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天天追着孩子吃飯還總不成功，怎麼讓寶寶愛上吃飯，成了大問題。其實有一些食物，從端上來開始，就決定了它一定會被吃光光。比如今天的這道彩椒鱈魚蔬菜燜飯，快來試試吧！
菜名：彩椒鱈魚蔬菜燜飯
月齡：11 月+
食材：胡蘿蔔1小段、西葫蘆1小段、鱈魚1塊、生菜1片、紫薯1塊、檸檬半顆、軟米飯半碗、彩椒1個
輔料：清水適量
工具：普通鍋
製作過程：
1、用檸檬將鱈魚醃製去腥10分鐘
2、將胡蘿蔔、西葫蘆、生菜、紫薯、鱈魚分別切碎備好
3、彩椒在三分之一處切開
4、將提前煮好的軟米飯裝入彩椒底部
5、分別將5種食材裝進彩椒
6、冷水入鍋蒸20分鐘後關火，燜5分鐘
7、出鍋後混合均勻即可
鱈魚屬深海魚類，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常適合給寶寶食用。
烹調方法最好採用清蒸。
PS.給寶寶吃時也要格外留意魚肉中是否有魚刺殘留。
如果是第一次給寶寶嘗試，所以食用量不宜過多。
最好是先讓寶寶吃一兩口試試，然後觀察寶寶有無過敏現象。
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