番茄鱈魚蔬菜餅的做法
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如何爲寶寶做一份鮮香好滋味的寶寶手指食物？番茄鱈魚蔬菜餅怎麼做好吃？接下來來看看番茄鱈魚蔬菜餅的做法。
番茄鱈魚蔬菜餅
食材
鱈魚20克、番茄15克、麪粉15克、木耳5克、洋蔥5克、檸檬少許
標籤
手指食物、緩解便祕、不愛吃肉、不愛吃菜、混合搭配、各種餅類、12m+
難度
★★★
1、準備食材，鱈魚提前檸檬醃製15分鐘去腥，番茄去皮，木耳、洋蔥切丁，所有食材入鍋蒸10分鐘取出。
2、鱈魚去皮去刺後按壓成泥。
3、番茄用研磨碗研碎。
4、將鱈魚泥、番茄泥、木耳、洋蔥、麪粉均勻攪拌成粘稠的麪糊狀。
5、麪糊入鍋，不粘鍋最小火加熱，待底部能推動時翻面。
6、兩面煎熟即可盛出。
小貼士
1、番茄是去皮後的重量。
2、如果沒有不粘鍋可以鍋底刷少許油再煎餅。
3、可以加少許蝦皮粉調味，大一點寶寶也可以加少許鹽。
食譜點評
注意挑選少刺或無刺的魚，製作時要把魚刺剔除乾淨。柔軟的小餅很適合作爲手指食物，鼓勵寶寶自己用手抓着吃。
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